糖尿病人為了控制血糖，要時刻注意飲食，令不少病人覺得「無啖好食」，但其實有糖尿病不代表不能食零食，只要懂得選擇合適的零食，不但不會加重病情，而且還有控制血糖的功效。
4種適合糖尿病人進食的零食
一、黑朱古力
黑朱古力富含抗氧化劑黃酮類化合物，有助於預防 2 型糖尿病患者的胰島素抵抗和預防心臟問題。而且黑朱古力的糖份、碳水化合物和卡路里含量低於牛奶朱古力，每 1 盎司（28 克）中僅含 13 克碳水化合物。其實，黑朱古力的抗氧化成分可有效地讓胰島素控制血糖，適量食用反而能讓血糖含量下降。
建議選擇可可含量至少為 70% 的黑朱古力，不但糖分低，而且熱量亦不高。每日吃25克黑朱古力，能減少30%糖尿病發生率。
二、水果
水果是天然的甜食，不過並非所有水果都適合糖尿病人食用，因為部份水果高果糖，會讓血糖上升。而以下的低GI水果，影響血糖波動的程度較小。
梨
每 1 份梨（約140 克）含有超過 4 克的纖維，能減緩血液中糖分的吸收，從而穩定進食後的血糖水平。建議可以切成薄片狀並烘烤，以增加一點鬆脆感。
蘋果
一個中等大小的蘋果含有 28 克碳水化合物和 5 克纖維，屬於低GI水果。
葡萄
富含抗氧化劑和多酚，可改善體內發炎，並預防與糖尿病相關的併發症。
三、希臘乳酪
市面上一般的水果乳酪，普遍糖分高，購買時可以細閱營養標籤，如果每100克分別超過10克糖份和15克碳水化合物，就不建議食用，可選擇無糖的純乳酪，即希臘乳酪，是用低脂牛奶加入乳酸菌發酵製成的，蛋白質及鈣的含量相對一般乳酪高，而鈉的含量則最低。
每200 克的希臘乳酪含 20 克蛋白質，有助於控制食慾並減少對食物的渴望，是糖尿病患者的絕佳零食選擇。一項涉及100,000多個參與者的健康數據的長期研究發現，每天食用乳酪，患2型糖尿病的風險可降低18％。建議加入喜歡的水果、肉桂、奇亞籽等配料食用，是夏天消暑的必備。
四、杏仁
一份 1 盎司（約28 克）杏仁含超過 15 種維生素和礦物質，有研究顯示，20 名糖尿病患者連續 4 週每天食用 60 克杏仁，血糖水平降低了 9%，證明食用杏仁有助於控制血糖水平。不過杏仁的卡路里很高，因此將它作為零食食用時，要限制份量。
