2018年9月30日 星期日

轉貼文章 ~ 六件患有拇趾外翻人仕必須知道的事

六件患有拇趾外翻人仕必須知道的事

1)「拇趾外翻一定係著高踭尖頭鞋引致?」大型研究指出,拇趾外翻最大因素係「遺傳」。遺傳嘅意思唔係一出世就有拇趾外翻,而係身體整體關節太過柔軟,俗稱「張力較低」所引致。張力較低嘅人,足弓問題會比較明顯,令拇趾功能都相應下降,久而久之出現拇趾外翻問題。反而一般認為最主要兇手嘅高踭鞋,統計學上反映出嚟嘅影響唔大,因為好多人無著高踭鞋嘅習慣,都一樣會出現拇趾外翻嘅情況。
2)「對鞋有咁闊得咁闊?」錯!當然窄嘅鞋會因夾腳而刺激到凸出嘅波子骨。不過太闊嘅鞋亦會出現問題。如果鞋帶綁緊,足部仍然有空間衝前,就會引起走位,輕則引起腳趾關節嘅皮膚磨擦,重則會令足底筋肉負荷過多引起足弓痛。其實試鞋只要腳趾唔覺得迫,而腳背有緊貼感覺就最適合。
3)拇趾外翻嘅痛楚有兩種,一種純粹因爲壓到凸出嘅波子骨而產生,痛楚感覺好表面。通常穿著返有鞋帶嘅鞋(例如波鞋)就立即無事。不過亦有唔少人嘅痛楚係關節裡面嘅冤痛,呢種痛即使著幾好嘅鞋亦有機會出現,因為同拇趾活動時嘅力學問題有關。去到呢個層面就必須尋求鞋墊治療。
4)如果拇趾外翻角度開始嚴重,會令拇趾功能下降。行路/跑步本來需要靠拇趾用力推進身體,當佢功能下降,第二第三趾會取代拇趾用力,奈何二三趾比拇趾幼,承受額外工作時會負荷過大,形成前掌中間位置痛及起繭。
5)如果有一邊腳拇趾外翻比較輕微,另一邊比較嚴重,唔好慶幸有一邊無事,反而更加需要擔心。因為拇趾外翻唔對稱,其實係代表雙腳受力並非50:50,好大機會同時有「長短腳」、「脊柱側彎」等問題。處理拇趾外翻時要同時處理以上問題先可以從根源治理。
6)「係咪要做手術?」拇趾外翻手術嘅功能係回復拇趾角度同埋清走凸出嘅波子骨,由於無處理到一開始引起拇趾外翻嘅力學問題,所以角度都有機會再次變差。通常手術後醫生都會建議病人穿著鞋墊,由力學根源去保護拇趾關節,避免復發。至於應唔應該做手術,就要衡量拇趾外翻有幾影響生活:有人因為外觀已經覺得需要做,有人直到波子骨大到買唔到鞋甚至一二趾重疊埋先做,人人不同。
拇趾外翻同足弓有幾大關係?鞋墊點解控制到拇趾外翻?可以到網頁版睇睇詳細講解:www.sportalignment.com/sym_hv.html

2018年9月29日 星期六

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轉貼文章 ~ 香港牛奶含菌量超標37倍!可致嘔吐及腹瀉|必睇46款安全牛奶清單


日前食物安全中心公布一款「維記脫脂高鈣牛奶飲品」含蠟樣芽孢桿菌,超出香港安全標準的37倍,飲用含菌的牛奶後,可能引致腸胃不適、嘔吐及腹瀉。另一方面,生物科技公司水中銀運用生物毒性測試技術,檢測市面上29個品牌,共68款牛奶飲品樣本,發現只有以下46款全部通過安全測試。飲用牛奶前,記得看清楚!
撰文:Sunday Kiss|圖片:水中銀官方網站圖片、新傳媒資料室(原文刊於《Sunday Kiss》)

食物安全中心驗出
維記牛奶含菌超標37倍

食物安全中心日前公布,因接到市民投訴,指沙田駿景園Fusion所出售的一款牛奶有問題,故抽取該款牛奶樣本進行化驗。是次被驗出有問題的牛奶,為236毫升的「維記脫脂高鈣牛奶飲品」,由九龍維記牛奶公司所製造,而涉事批次的最佳食用限期為8月23日或之前,結果發現樣本每克含380萬個蠟樣芽孢桿菌,超出香港安全標準的37倍。 食物安全中心指,進食含過量蠟樣芽孢桿菌的食物,可能引致腸胃不適,例如嘔吐及腹瀉,並已安排廠房進行徹底消毒。百佳發言人就今次事件發表聲明,指該批牛奶已經全部售罄,暫時未有收到其他投訴,相信是次問題只是個別事件。
牛奶含菌
「維記脫脂高鈣牛奶飲品」被驗出含蠟樣芽孢桿菌,超出香港標準的37倍。

2成牛奶毒性測試不合格

水中銀(國際)生物科技有限公司,在本港各大超級市場及兩個內地網上平台,選購29個品牌共68款牛奶樣本,利用魚胚胎進行毒性檢測,包括急性毒物測試、慢性毒物測試及成分篩查。3項測試均通過為「綠魚」,代表品質卓越;「黃魚」代表樣本表現合格及「紅魚」代表樣本有待改善。結果顯示,其中46個樣本屬品質卓越,10個樣本屬基本合格,其餘12個樣本為有待改善,即12個樣本在急性毒物測試不合格。毒理學家解釋,牛奶樣本有急性毒,是與當中添加的化學成分或牛奶污染物有關,建議市民盡量挑選添加成分較少的牛奶產品。
牛奶含菌
水中銀公司選購29個品牌共68款牛奶樣本作測試。
牛奶含菌
水中銀公司利用魚胚胎為牛奶樣本進行毒性檢測。

46款安全牛奶清單一覽

飲用牛奶前,可以參考一下以下清單。 以下46款被評為品質卓越的無毒牛奶。

牛奶含菌
Trappist Dairy 十字奶 純鮮牛奶
牛奶含菌
Trappist Dairy 十字奶 高鈣脫脂牛奶
牛奶含菌
Nestle 雀巢 牛奶公司 鮮牛奶

牛奶含菌
Nestle 雀巢 牛奶公司 脫脂高鈣牛奶飲品
牛奶含菌
Kowloon Dairy 維記 100%鮮牛奶

牛奶含菌
Kowloon Dairy 維記 高鈣低脂牛奶飲品
牛奶含菌
Anlene 安怡 高鈣牛奶

牛奶含菌
Harvey Fresh 哈維 無乳糖脫脂牛奶
牛奶含菌
Harvey Fresh 哈維 全脂牛奶

牛奶含菌
Harvey Fresh 哈維 無乳糖牛奶飲品
牛奶含菌
Bright Daily 光明 澳洲牛鮮牛奶

牛奶含菌
Bright Daily 光明 優+全脂純牛奶
牛奶含菌
Anchor 安佳 脫脂純牛奶

牛奶含菌
Modern Farming 現代牧業純牛奶
牛奶含菌
Lactel 蘭特 脫脂牛奶

牛奶含菌
Lactel 蘭特 半脫脂牛奶
牛奶含菌
Lactel 蘭特 全脂牛奶

牛奶含菌
Devondale 德運 高鈣低脂鮮奶
牛奶含菌
Devondale 德運 全脂牛奶

牛奶含菌
Dutch Lady 子母 天然純牧 高鈣較低脂牛奶飲品
牛奶含菌
北海道北海道特選3.6奶牛

牛奶含菌
Emmi 伊美低脂牛奶
牛奶含菌
Emmi 伊美全脂牛奶

牛奶含菌
Shengmu 聖牧 有機純牛奶
牛奶含菌
Yili 伊利 金典純牛奶

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Yili 伊利 舒化奶 低脂型無乳糖牛奶
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Yili 伊利 舒化 無乳糖牛奶飲品 優鈣配方

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Yili 伊利 純牛奶
牛奶含菌
Yili 伊利 金典有機純牛奶

牛奶含菌
Greenfields 綠田源高鈣低脂奶類飲品
牛奶含菌
New Hope 新希望 澳特蘭 純牛奶

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New Hope 新希望 致輕 純牛奶
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New Hope 新希望 致輕低脂純牛奶

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Sunsides上質 全脂牛奶
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Sanyuan 三元 極致 有機純牛奶

Monmilk 蒙牛 純牛奶
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Monmilk 蒙牛 新養道零乳糖牛奶 全脂型

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Monmilk 蒙牛 新養道零乳糖牛奶 低脂型
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Monmilk 蒙牛 特崙蘇 有機純牛奶

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Monmilk 蒙牛 特崙蘇 純牛奶
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Monmilk 蒙牛 純牛奶(陝西產)

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Oldenburger 歐德堡 超高溫滅菌脫脂牛奶
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Seoul 壽爾 純牛奶

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Select 佳之選 脫脂牛奶
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Pauls 保利 超高溫處理高鈣低脂牛奶

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Pauls 保利 超高溫處理低脂牛奶