腰果不是有益小食嗎？為什麼說吃腰果也會得感冒？
農曆新年過後，門診量激增，較平時多數倍。大部份病人都是來求診感冒，十居其九都伴有食滯的症狀。其中一位病人還告訴我：「我拜年時吃了不少腰果，結果今天感冒了。」對於感冒，我常告誡病人必須戒口:「煎炸油膩、凍嘢生冷嘢、辣嘅嘢都唔好食，多菜少肉，飲多啲水，早啲瞓。」這句說話我每日用心良苦地訴說不下數十次。
感冒在中醫學中的定義，是指感受觸冒風邪而引起的一種疾病，以鼻塞流涕，肢體酸痛，周身乏力，或咽痛，咳嗽等為主症。臨床上可分為風寒型、風熱型、暑濕型和虛人感冒。中醫對於感冒，一貫採取疏風解表為主要的治療原則，認為外感六淫中的「風邪」是導致感冒的主要病因，即平時人們俗稱的「攝親」。
話說回來，為什麼節日後特別多人感冒？為什麼中醫師強調感冒必須戒口？是否腰果含有感冒病毒使人染上感冒？
原來，這一切都是跟我們的經絡系統有關。
根據《黃帝內經·靈樞》記載:「肺手太陰之脈，起於中焦，下絡大腸，還循胃口，上膈屬肺。」指出肺經的循行路線首先從中焦（人體的中部）開始，之後往下散絡於大腸，接著順著胃的賁門走，再向上隸屬於肺。人體的經絡是通道，正氣和邪氣都可以在裡面傳遞。所以，肺的健康其實與大腸和胃也有關係。
中醫認為，感冒病位在肺，外感風邪首先侵襲肺部，故感冒會出現一系列的呼吸系統症狀。而因肺的經絡循行路線還會經過大腸和胃兩個臟腑，消化系統的積熱亦因此可以循經上傳於肺，外風結合內熱使人生病。引起感冒的病因是外感六淫，但痰熱體質卻容易招惹感冒來襲。導致痰熱體質的原因，包括平時嗜食煎炸油膩等食物，還有飲酒、熬夜等因素。這正正可以解釋到為什麼腰果吃多了也會得感冒的原因了。
香港人飲食物質豐盛，中醫師在治療感冒時，很多時都會配伍消食導滯的中藥如:山楂、萊菔子、炒麥芽、神曲等。如發現大便秘結的情況，更會使用「通腑泄熱」（即通利大便）的方法，使邪有出路。但「通腑泄熱」要用得其法，否則將有損傷人體正氣和加重病情的情況出現。
所以，大家不要再怪腰果了。適量進食腰果，可以有補腎養生的作用，但每日不宜超過十粒，否則容易造成痰熱體質，招致感冒。
下次生病時記得要聽醫師的說話，感冒了切記要戒口；否則，大家的利是錢很快又落到醫師的口袋中了。
1）過節後消滯茶:
二芽二子茶（適合食滯兼有輕微便秘人士）
材料:炒麥芽一兩、谷芽一兩、決明子四錢、萊菔子四錢
煮法:將以上材料加入四碗水，先大火煮沸，後轉細至中火，煮半小時至四十五分鐘即可。
2）過節後消滯湯水:
健脾消滯豬"月展"湯（適合食滯兼常有水腫人士）
材料:陳皮二錢，茯苓4錢，雞內金4錢，生薏仁一兩，白蘿蔔一個，豬"月展"一斤，鹽適量。
煮法:豬"月展"洗淨，先汆水。白蘿蔔切成細塊。先放豬"月展"落水，煮沸後轉至細至中火，放入白蘿蔔及其餘藥材，煲兩小時，之前放鹽調味。
注意:以上食療適合不同人士在過節後出現食滯的情況服用，但如出現感冒症狀，則不宜服用，應儘快求醫。
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感冒了不能吃什麼？
風寒感冒忌食生冷瓜果及冷飲。風熱感冒發熱期，應忌用油膩葷腥及甘甜食品；風熱感冒恢復期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛熱的食物；暑濕感冒，除忌肥膩外，還忌過鹹食物如鹹菜、鹹帶魚等。
一般而言寒涼水果有-西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。熱性水果有-龍眼、荔枝、芒果、榴連。 平性水果有-芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹。當身體不舒服時，有感冒的現象，寒涼及熱性的水果要少吃。此時可多吃一點平性的水果。
飲食禁忌：
凡感冒期間，無論風寒感冒或是風熱感冒，忌吃一切滋補、油膩、酸澀食物，諸如豬肉、鴨肉、雞肉、羊內、糯米飯、黃芪、黃精、麥冬、人參、胎盤、阿膠各種海魚、蝦子、螃蟹、龍眼肉、石榴、烏梅、以及各種粘糯的甜點食品。
風寒感冒者還要忌吃上述的寒涼性食品，如柿子、柿餅、豆腐、綠豆芽、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、生蘿蔔、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸薺、羅漢果、冷茶、菊花腦、薄荷、金銀花、白菊花、膨大海。
風熱感冒者還應忌食生薑、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬蟲夏草等。
感冒了吃什麼？
凡感冒之人，宜分清風寒感冒或風熱感冒，分別適宜選用以下食物：
生薑：性溫，味辛，具有散寒發汗、解表祛風作用，適宜風寒感冒者食用。民間常以生薑3片，紅糖適量，開水沖泡，俗稱生薑紅糖茶，頻頻飲用，汗出即愈。
蔥白：性溫，味辛，具有調節體溫，使汗腺的排汗工作正常的作用，並可減少和預防傷風感冒的發生。適宜風寒型傷風感冒者食用。
紫蘇：性溫，味辛，有發汗、散寒、退熱作用，對風寒感冒之人宜食。若氣虛之人風寒感冒時，宜用紫蘇葉同大米者成稀粥食用。由於紫蘇所含的特有香氣是紫蘇乙醛，即紫蘇油精，易於揮發，發所，煮紫蘇粥時宜在稀粥臨熟時加入紫蘇葉10克，稍沸即可，不宜久 煮。
金銀花：有清熱作用，“金銀花清熱解毒，治外感發熱咳嗽。製成涼茶，或預防中暑感冒。”凡夏季風熱感冒，發熱咽痛者，宜用金銀花泡茶頻飲。
荷葉：適宜夏天風熱感冒者食用，它有清暑作用。 “清涼解暑，止渴生津，解火熱。”所以炎夏酷暑之季，用荷葉煎水代茶，頻頻飲用，對預防和治療暑熱感冒，最為適宜。
薄荷：性涼，味辛，有疏風、散熱利咽喉的作用。 “薄荷，辛能發散，涼能清利，專於消風散熱。”適宜風熱感冒，頭痛目赤，咽喉腫痛者，泡茶飲用。
白菊花：風熱感冒者，宜用白菊花5克，開水沖泡，代茶飲。尤其適宜夏天炎熱時飲用，它有疏風、清熱、明目、解毒、祛暑的功效。
豆豉：性平，能解散表邪，民間常以豆豉與蔥白同用，或煎湯飲，或煮粥食，無論對風寒感冒或風熱感冒均宜，有發汗、退燒的效果。
芫荽：性溫，味辛，風寒感冒者宜食。民間喜用芫荽、飴糖各30克，加米湯半碗，蒸熟食用。
菊花腦：在江蘇南京地區常作為夏令佳疏。性涼，味甘，有清熱、涼血、祛暑、降火、清利頭目的作用，最適宜夏季風熱感冒，發熱口幹，咽痛口苦，頭痛目赤者熬湯食用。
橄欖：又名青果。有清肺、利咽喉、化痰的作用，對風熱感冒合併咽喉腫痛者尤為適宜。民間習慣用橄欖2 ～ 5個，劈開，鮮蘿蔔（紅皮、白皮均可）半個至1個切開，煮水代茶飲。
地瓜：能生津止渴，治生啖或煮食 “生津止渴，治熱病口渴。”適宜風熱感冒、發熱口幹、頭痛煩渴時食用。
荸薺：適宜風熱感冒之人咳嗽痰黃，咽喉腫痛，口幹作渴者食用。它有清熱、化痰、止渴的效果，或生食，或煮食，或榨汁飲用均可。若與海蜇皮一同煎水喝，其化痰止咳作用更好。
梨子：性涼，味甘，能生津、清熱、化痰、適宜風熱感冒、發熱、口乾渴、咳嗽痰黃時，隨意食用。民間習慣對風熱感冒咳嗽者，用生梨1個，洗淨連皮切碎，加冰糖燉服。
蘿蔔：有清熱解毒、止咳化痰的作用，對風熱感冒引起的咳嗽痰多者，尤為適宜。
根據中醫.....
凡風寒感冒者宜吃溫熱性或平性的食物，諸如辣椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、檸檬、佛手柑、洋蔥、南瓜、青菜、扁豆、赤小豆、黃芽菜、豇豆、杏子、桃子、櫻桃、山楂等；
風熱型 感冒者宜食用寒涼性物品，如綠豆、蘋果、柿霜、枇粑、柑、柳丁、獼猴桃、草莓、羅漢果、無花果、旱芹、水芹、蕹菜、莧菜、菠菜、金針菜、萵苣、枸杞頭、豆腐、麵筋、冬瓜、瓠子、地瓜、絲瓜、膨大海，馬蘭頭、菜瓜、綠豆芽、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗、番茄等。
以上作大家參考，按個人的情況試試。
感冒是一種常見的多發病，每個人都會得感冒，有些人常常感冒，有些人卻很少感冒。感冒了整個人都難受，生活、工作、學習無精打采。但至今尚無特 效療法能快速治療感冒，更多人就開始關注“感冒了吃什麼？”。“是藥三分毒”，因此食療，也成了人們的關注的熱點，人們更願意接受吃一些好吃又有效的食物 來防治感冒。下面是小編採集的一些關於感冒的飲食問題，和大家一起分享分享。
感冒了吃什麼好得快？
網友小A回答：感冒了不吃藥，食療可以幫你解除煩惱。非藥物防治感冒有下面幾種方法，大家不妨試一試。
1、喝雞湯
美 國有兩家臨床醫療中心報道，喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎症，對消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症狀極為有效。因為雞肉中含有人體所必需的多種氨 基酸，營養豐富，能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力，雞肉中還含有某種特殊的化學物質，具有增強咽部血液迴圈和鼻腔液分泌的作用，這對保護呼吸道通暢， 清除呼吸道病毒，加速感冒痊癒有良好的作用。
2、多食蘿蔔
實踐證明，蘿蔔中的蘿蔔素對預防、治療感冒有獨特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿蔔切碎，壓出半茶杯汁，再把生薑搗碎，榨出少量薑汁，加入蘿蔔汁中，然後加白糖或蜂蜜，拌勻後衝入開水當飲料喝，每日三次，連服兩天，可以清熱、解毒、祛寒，防治感冒。
3、糖薑茶合飲
因感冒多為外感風寒之邪，常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關節酸痛，甚至怕冷、發熱等症狀。可用紅糖、生薑、紅茶各適量，煮湯飲，每日1-2次，不僅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。
4、少吃食鹽
實驗證明，少吃點含納的食鹽，可提高唾液中溶菌酶的含量，保護口腔、咽喉部粘膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒。因此，每日吃鹽量控制在5克以內，對防治感冒大有益處。
5、沖服蜂蜜
蜂蜜中含有多種生物活性物質，能激發人體的免疫功能，每日早晚兩次沖服，可有效地治療和預防感冒及其他病毒性疾病。
6、多吃佐料
美國威斯康星大學研究認為，生薑、幹辣椒有助於人體驅逐感冒病毒，止咳化痰。美國癌症研究院在不久前透露，大蒜能增強人體的免疫功能。在烹調菜肴時多加點佐料，可使感冒早愈。
營養師及專家從中醫養生學的角度做出了解答：感冒了，可以多吃以下8種食物緩解症狀，幫助感冒好的快。
1、病菌殺手--洋蔥
功能特點：抗寒、殺菌、刺激胃腸、促進消化
洋蔥具有發散風寒的作用，氣味辛辣，可抗寒，抵禦流行感冒，且具有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，並能促進鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。
2、驅蟲專家--大蒜
功能特點：殺菌、殺蟲、防流感、防感染
大蒜是飲食中不可缺少的調味品，大蒜內含“硫化丙烯”的辣素，這種辣素的殺菌能力可達青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都要很好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。
3、解毒靈丹--南瓜
功能特點：充饑、解毒
南瓜既可以作為菜也可以當糧食，因為南瓜不僅可以充饑，而且還有一定的食療價值。南瓜內含維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有毒物質，能起到解毒的作用。
4、抗癌妙藥--豆角
功能特點：健脾胃、抗癌
豆角富含蛋白質和多種氨基酸，經常食用可健脾胃、增進食欲。豆角可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑製作用，而且豆角還有很多的藥用價值，例如富含優質蛋白和不飽和脂肪酸等。
5、滋補聖品--赤豆
功能特點：排膿散血、滋補強壯、健脾養胃
說赤豆有很好的藥用價值一點都不為過，在《本草綱目》裏就提到赤豆的功效“行津液，利小便，消脹、除腫、治嘔，而治下痢腸，解酒病，除寒熱癰腫，排膿散血。”中醫認為，赤豆可清熱解毒、健脾養胃、滋補強壯，是一種很養身的食物。
6、維B2專員--黃豆芽
功能特點：防治維生素B2缺乏症、預防貧血
黃豆芽富含維生素B2，在維生素B2缺乏症多發的季節，多吃黃豆芽可有效的防治維生素B2缺乏症，而且黃豆芽富含維生素C，對生長髮育、預防貧血等都有好處。
7、補腎大師--豇豆
功能特點：抗病毒、脾補腎
豇豆富含人體易於吸收的優質蛋白質，其中所含的維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用，中醫認為，豇豆有健脾補腎的功效，特別對尿頻及一些婦科功能性疾病有輔助功效。
8、健脾一元--大米
功能特點：補脾、和胃、清肺
大米雖所含營養不高，但其有很高的營養功效，是補充營養素的基礎食物，用大米熬得粥具有補脾、和胃、清肺功效。醫認為大米性味甘平，有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，認為多食能令人“強身好顏色”。
營養原則：
1、感冒患者多有食欲不振、消化不良等現象，故飲食應清淡稀軟，易於消化吸收。飲食宜少量多餐；
2、 感冒病人多有發熱、汗出等症狀，或因服用解表藥而汗出。因此應及時補充水分，足量的水分還能稀釋血液中的毒素，加速代謝物的排泄，從而減輕感冒的症狀，縮 短病程； 3、蔬果屬鹼性食物，攝食後不利於病毒、細菌等微生物的繁殖，因此，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對病毒有一定的抑製作用；
4、紅色的食物富含胡蘿蔔素，對感冒的痊癒也非常有幫助。
適宜食物
1、主食及豆類的選擇大米粥、小米粥、玉米麵粥、米湯、爛面、綠豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆製品等流質飲食。
2、肉蛋奶的選擇乳類及乳製品、蛋羹、羊肝、豬腎等。
3、蔬菜的選擇葉莖類可選大白菜、小白菜、莧菜、芫荽；根莖類可選胡蘿蔔、生薑、馬鈴薯；瓜茄類可選冬瓜、黃瓜、苦瓜、番茄等；各種蘑菇、大蔥、大蒜。
4、水果的選擇蘋果、梨、橙子、西瓜、荸薺、甘蔗等汁液多的鮮果。
飲食禁忌
1、忌甜膩食物：甘味甜膩食物妨礙脾胃正常運化，痰濕滋生，加重咳嗽、咳痰之症。故感冒患者不適宜食甜點心、蛋糕、糯米糕點
2、忌辛熱食物：辣椒、芥末等辛熱食物助火生痰，使痰變粘稠，不易咳出，使頭痛、鼻塞加重。
3、忌燒烤煎炸之品：燒烤、煎炸食物，諸如煎土司、炸豬肉排、烤肉等，雖氣香味美，但不易消化，使康復延遲，不利疾病早日痊癒。
4、忌刺激性強的調味品：咖喱粉、胡椒粉、鮮辣粉都具有強烈的刺激性，對呼吸道粘膜不利，使之乾燥、痙攣，引起鼻塞、嗆咳等症，加重病人的症狀。故感冒患者，不宜食之。 5、忌海魚、柿子、煙、酒等。
6、忌飲食不節，飲食不節會使感冒遷延難治。
7、風寒感冒忌食生冷瓜果及冷飲。
風 熱感冒發熱期，應忌用油膩葷腥及甘甜食品；風熱感冒恢復期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛熱的食物。暑濕感冒，除忌肥膩外，還忌過鹹食物如鹹菜、鹹帶魚 等。一日參考膳食早餐：藕粉、蘋果，如：藕粉糊、半個蘋果；午餐：麵條、小白菜，如：青菜湯麵；加餐：下午三點左右可食用適量西瓜；晚餐：大米、雞蛋， 如：大米粥、蛋羹；白天要多喝開水；睡前一小時可飲用熱牛奶一杯。
一般而言寒涼水果有-西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。熱性水果有-龍眼、荔枝、芒果、榴連。 平性水果有-芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹。當身體不舒服時，有感冒的現象，寒涼及熱性的水果要少吃。此時可多吃一點平性的水果。
飲食禁忌：
凡感冒期間，無論風寒感冒或是風熱感冒，忌吃一切滋補、油膩、酸澀食物，諸如豬肉、鴨肉、雞肉、羊內、糯米飯、黃芪、黃精、麥冬、人參、胎盤、阿膠各種海魚、蝦子、螃蟹、龍眼肉、石榴、烏梅、以及各種粘糯的甜點食品。
風寒感冒者還要忌吃上述的寒涼性食品，如柿子、柿餅、豆腐、綠豆芽、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、生蘿蔔、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸薺、羅漢果、冷茶、菊花腦、薄荷、金銀花、白菊花、膨大海。
風熱感冒者還應忌食生薑、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬蟲夏草等。
感冒了吃什麼？
凡感冒之人，宜分清風寒感冒或風熱感冒，分別適宜選用以下食物：
生薑：性溫，味辛，具有散寒發汗、解表祛風作用，適宜風寒感冒者食用。民間常以生薑3片，紅糖適量，開水沖泡，俗稱生薑紅糖茶，頻頻飲用，汗出即愈。
蔥白：性溫，味辛，具有調節體溫，使汗腺的排汗工作正常的作用，並可減少和預防傷風感冒的發生。適宜風寒型傷風感冒者食用。
紫蘇：性溫，味辛，有發汗、散寒、退熱作用，對風寒感冒之人宜食。若氣虛之人風寒感冒時，宜用紫蘇葉同大米者成稀粥食用。由於紫蘇所含的特有香氣是紫蘇乙醛，即紫蘇油精，易於揮發，發所，煮紫蘇粥時宜在稀粥臨熟時加入紫蘇葉10克，稍沸即可，不宜久 煮。
金銀花：有清熱作用，“金銀花清熱解毒，治外感發熱咳嗽。製成涼茶，或預防中暑感冒。”凡夏季風熱感冒，發熱咽痛者，宜用金銀花泡茶頻飲。
荷葉：適宜夏天風熱感冒者食用，它有清暑作用。 “清涼解暑，止渴生津，解火熱。”所以炎夏酷暑之季，用荷葉煎水代茶，頻頻飲用，對預防和治療暑熱感冒，最為適宜。
薄荷：性涼，味辛，有疏風、散熱利咽喉的作用。 “薄荷，辛能發散，涼能清利，專於消風散熱。”適宜風熱感冒，頭痛目赤，咽喉腫痛者，泡茶飲用。
白菊花：風熱感冒者，宜用白菊花5克，開水沖泡，代茶飲。尤其適宜夏天炎熱時飲用，它有疏風、清熱、明目、解毒、祛暑的功效。
豆豉：性平，能解散表邪，民間常以豆豉與蔥白同用，或煎湯飲，或煮粥食，無論對風寒感冒或風熱感冒均宜，有發汗、退燒的效果。
芫荽：性溫，味辛，風寒感冒者宜食。民間喜用芫荽、飴糖各30克，加米湯半碗，蒸熟食用。
菊花腦：在江蘇南京地區常作為夏令佳疏。性涼，味甘，有清熱、涼血、祛暑、降火、清利頭目的作用，最適宜夏季風熱感冒，發熱口幹，咽痛口苦，頭痛目赤者熬湯食用。
橄欖：又名青果。有清肺、利咽喉、化痰的作用，對風熱感冒合併咽喉腫痛者尤為適宜。民間習慣用橄欖2 ～ 5個，劈開，鮮蘿蔔（紅皮、白皮均可）半個至1個切開，煮水代茶飲。
地瓜：能生津止渴，治生啖或煮食 “生津止渴，治熱病口渴。”適宜風熱感冒、發熱口幹、頭痛煩渴時食用。
荸薺：適宜風熱感冒之人咳嗽痰黃，咽喉腫痛，口幹作渴者食用。它有清熱、化痰、止渴的效果，或生食，或煮食，或榨汁飲用均可。若與海蜇皮一同煎水喝，其化痰止咳作用更好。
梨子：性涼，味甘，能生津、清熱、化痰、適宜風熱感冒、發熱、口乾渴、咳嗽痰黃時，隨意食用。民間習慣對風熱感冒咳嗽者，用生梨1個，洗淨連皮切碎，加冰糖燉服。
蘿蔔：有清熱解毒、止咳化痰的作用，對風熱感冒引起的咳嗽痰多者，尤為適宜。
根據中醫.....
凡風寒感冒者宜吃溫熱性或平性的食物，諸如辣椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、檸檬、佛手柑、洋蔥、南瓜、青菜、扁豆、赤小豆、黃芽菜、豇豆、杏子、桃子、櫻桃、山楂等；
風熱型 感冒者宜食用寒涼性物品，如綠豆、蘋果、柿霜、枇粑、柑、柳丁、獼猴桃、草莓、羅漢果、無花果、旱芹、水芹、蕹菜、莧菜、菠菜、金針菜、萵苣、枸杞頭、豆腐、麵筋、冬瓜、瓠子、地瓜、絲瓜、膨大海，馬蘭頭、菜瓜、綠豆芽、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗、番茄等。
以上作大家參考，按個人的情況試試。
感冒了吃什麼好的快
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| 華夏經緯網 2010-12-03 08:44:20 |
感冒是一種常見的多發病，每個人都會得感冒，有些人常常感冒，有些人卻很少感冒。感冒了整個人都難受，生活、工作、學習無精打采。但至今尚無特 效療法能快速治療感冒，更多人就開始關注“感冒了吃什麼？”。“是藥三分毒”，因此食療，也成了人們的關注的熱點，人們更願意接受吃一些好吃又有效的食物 來防治感冒。下面是小編採集的一些關於感冒的飲食問題，和大家一起分享分享。
感冒了吃什麼好得快？
網友小A回答：感冒了不吃藥，食療可以幫你解除煩惱。非藥物防治感冒有下面幾種方法，大家不妨試一試。
1、喝雞湯
美 國有兩家臨床醫療中心報道，喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎症，對消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症狀極為有效。因為雞肉中含有人體所必需的多種氨 基酸，營養豐富，能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力，雞肉中還含有某種特殊的化學物質，具有增強咽部血液迴圈和鼻腔液分泌的作用，這對保護呼吸道通暢， 清除呼吸道病毒，加速感冒痊癒有良好的作用。
2、多食蘿蔔
實踐證明，蘿蔔中的蘿蔔素對預防、治療感冒有獨特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿蔔切碎，壓出半茶杯汁，再把生薑搗碎，榨出少量薑汁，加入蘿蔔汁中，然後加白糖或蜂蜜，拌勻後衝入開水當飲料喝，每日三次，連服兩天，可以清熱、解毒、祛寒，防治感冒。
3、糖薑茶合飲
因感冒多為外感風寒之邪，常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關節酸痛，甚至怕冷、發熱等症狀。可用紅糖、生薑、紅茶各適量，煮湯飲，每日1-2次，不僅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。
4、少吃食鹽
實驗證明，少吃點含納的食鹽，可提高唾液中溶菌酶的含量，保護口腔、咽喉部粘膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒。因此，每日吃鹽量控制在5克以內，對防治感冒大有益處。
5、沖服蜂蜜
蜂蜜中含有多種生物活性物質，能激發人體的免疫功能，每日早晚兩次沖服，可有效地治療和預防感冒及其他病毒性疾病。
6、多吃佐料
美國威斯康星大學研究認為，生薑、幹辣椒有助於人體驅逐感冒病毒，止咳化痰。美國癌症研究院在不久前透露，大蒜能增強人體的免疫功能。在烹調菜肴時多加點佐料，可使感冒早愈。
營養師及專家從中醫養生學的角度做出了解答：感冒了，可以多吃以下8種食物緩解症狀，幫助感冒好的快。
1、病菌殺手--洋蔥
功能特點：抗寒、殺菌、刺激胃腸、促進消化
洋蔥具有發散風寒的作用，氣味辛辣，可抗寒，抵禦流行感冒，且具有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，並能促進鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。
2、驅蟲專家--大蒜
功能特點：殺菌、殺蟲、防流感、防感染
大蒜是飲食中不可缺少的調味品，大蒜內含“硫化丙烯”的辣素，這種辣素的殺菌能力可達青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都要很好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。
3、解毒靈丹--南瓜
功能特點：充饑、解毒
南瓜既可以作為菜也可以當糧食，因為南瓜不僅可以充饑，而且還有一定的食療價值。南瓜內含維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有毒物質，能起到解毒的作用。
4、抗癌妙藥--豆角
功能特點：健脾胃、抗癌
豆角富含蛋白質和多種氨基酸，經常食用可健脾胃、增進食欲。豆角可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑製作用，而且豆角還有很多的藥用價值，例如富含優質蛋白和不飽和脂肪酸等。
5、滋補聖品--赤豆
功能特點：排膿散血、滋補強壯、健脾養胃
說赤豆有很好的藥用價值一點都不為過，在《本草綱目》裏就提到赤豆的功效“行津液，利小便，消脹、除腫、治嘔，而治下痢腸，解酒病，除寒熱癰腫，排膿散血。”中醫認為，赤豆可清熱解毒、健脾養胃、滋補強壯，是一種很養身的食物。
6、維B2專員--黃豆芽
功能特點：防治維生素B2缺乏症、預防貧血
黃豆芽富含維生素B2，在維生素B2缺乏症多發的季節，多吃黃豆芽可有效的防治維生素B2缺乏症，而且黃豆芽富含維生素C，對生長髮育、預防貧血等都有好處。
7、補腎大師--豇豆
功能特點：抗病毒、脾補腎
豇豆富含人體易於吸收的優質蛋白質，其中所含的維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用，中醫認為，豇豆有健脾補腎的功效，特別對尿頻及一些婦科功能性疾病有輔助功效。
8、健脾一元--大米
功能特點：補脾、和胃、清肺
大米雖所含營養不高，但其有很高的營養功效，是補充營養素的基礎食物，用大米熬得粥具有補脾、和胃、清肺功效。醫認為大米性味甘平，有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，認為多食能令人“強身好顏色”。
營養原則：
1、感冒患者多有食欲不振、消化不良等現象，故飲食應清淡稀軟，易於消化吸收。飲食宜少量多餐；
2、 感冒病人多有發熱、汗出等症狀，或因服用解表藥而汗出。因此應及時補充水分，足量的水分還能稀釋血液中的毒素，加速代謝物的排泄，從而減輕感冒的症狀，縮 短病程； 3、蔬果屬鹼性食物，攝食後不利於病毒、細菌等微生物的繁殖，因此，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對病毒有一定的抑製作用；
4、紅色的食物富含胡蘿蔔素，對感冒的痊癒也非常有幫助。
適宜食物
1、主食及豆類的選擇大米粥、小米粥、玉米麵粥、米湯、爛面、綠豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆製品等流質飲食。
2、肉蛋奶的選擇乳類及乳製品、蛋羹、羊肝、豬腎等。
3、蔬菜的選擇葉莖類可選大白菜、小白菜、莧菜、芫荽；根莖類可選胡蘿蔔、生薑、馬鈴薯；瓜茄類可選冬瓜、黃瓜、苦瓜、番茄等；各種蘑菇、大蔥、大蒜。
4、水果的選擇蘋果、梨、橙子、西瓜、荸薺、甘蔗等汁液多的鮮果。
飲食禁忌
1、忌甜膩食物：甘味甜膩食物妨礙脾胃正常運化，痰濕滋生，加重咳嗽、咳痰之症。故感冒患者不適宜食甜點心、蛋糕、糯米糕點
2、忌辛熱食物：辣椒、芥末等辛熱食物助火生痰，使痰變粘稠，不易咳出，使頭痛、鼻塞加重。
3、忌燒烤煎炸之品：燒烤、煎炸食物，諸如煎土司、炸豬肉排、烤肉等，雖氣香味美，但不易消化，使康復延遲，不利疾病早日痊癒。
4、忌刺激性強的調味品：咖喱粉、胡椒粉、鮮辣粉都具有強烈的刺激性，對呼吸道粘膜不利，使之乾燥、痙攣，引起鼻塞、嗆咳等症，加重病人的症狀。故感冒患者，不宜食之。 5、忌海魚、柿子、煙、酒等。
6、忌飲食不節，飲食不節會使感冒遷延難治。
7、風寒感冒忌食生冷瓜果及冷飲。
風 熱感冒發熱期，應忌用油膩葷腥及甘甜食品；風熱感冒恢復期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛熱的食物。暑濕感冒，除忌肥膩外，還忌過鹹食物如鹹菜、鹹帶魚 等。一日參考膳食早餐：藕粉、蘋果，如：藕粉糊、半個蘋果；午餐：麵條、小白菜，如：青菜湯麵；加餐：下午三點左右可食用適量西瓜；晚餐：大米、雞蛋， 如：大米粥、蛋羹；白天要多喝開水；睡前一小時可飲用熱牛奶一杯。
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