包裝蛋糕是不少兒童早餐或下午茶之選，但原來市面大部分包裝蛋糕都勁高糖。TOPick檢視市面包裝蛋糕發現，近9成包裝蛋糕都屬高糖，有蛋糕吃一件已相等於吞下7粒糖，超出每日糖分的攝取上限。有營養專家提醒，高糖蛋糕並不宜當早餐，否則會影響兒童早上專注力和學習能力，而每星期亦最多只可吃一件包裝蛋糕。
TOPick記者搜羅市面10間麵包生產商所售的84款包裝蛋糕，價錢由$4.5至$22不等，包括嘉頓、山崎麵飽、A-1 Bakery、美心西餅、東海堂、奇華餅家、凱施餅店、聖安娜餅屋、大班麵包西餅及BreadTalk，並根據各款包裝蛋糕的營養標籤所列，比拼各款的糖含量。
根據香港食安中心標準，每100克食物含超過15克糖，即屬「高糖」食物；每100克食物含不超過5克糖即可稱為「低糖」食物。
世衞更新的糖分攝取量指引，建議每人每日糖分攝取量，不應超逾總熱量的5%至10%，以每日攝取2,000千卡熱量計算，即一日不可進食逾25克糖。
根據84款包裝蛋糕的營養標籤，約9成包裝蛋糕（76款）屬「高糖」，即每100克的糖含量都超過15克，介乎16.4克至42克。只有8款包裝蛋糕不屬「高糖」(https://bit.ly/2LcsUdz)。
所有牌子的雪芳蛋糕都屬高糖，若以味道來計，朱古力味、雪呢拿味、檸檬味都是最高糖之選。
76款高糖包裝蛋糕當中，以美心西餅雪芳蛋糕（雪呢拿味）及（檸檬味）的糖含量為最高，達每100克含42克糖，以每件重50克計，即吃一件已吞下超過4粒糖，日吃2件則已超過每日攝取糖分的上限。
至於山崎的朱古力粒軟蛋糕，每件100克含糖34克，吃一件就已相等於吞下近7粒糖，超出每日攝取糖的上限。
中大糖尿病及肥胖症研究所客席副教授史曼媚指，成人一般建議每天攝取不多於50克的糖，最好更是低於37.5克；兒童則最好少於25克，
吃過多糖分會增加兒童蛀牙的風險，糖過多亦會容易增加體重負擔，從而增加因為肥胖而引起的健康問題，例如心臟病、糖尿病及癌症等。
史又說，包裝蛋糕只能提供碳水化合物和脂肪，而且糖分高，過往有一些研究提到兒童吃過多的糖分會影響他們的專注力問題，所以不會建議兒童以包裝蛋糕作為早餐，
小朋友吃了高糖分的早餐，會令血糖飆升再下降，血糖不能持續供應大腦所需，影響早上學習能力和專注力。
她補充，一般低糖的原味海綿蛋糕或紙包蛋糕會較為健康，因它們較鬆軟，空氣較多，重量較輕，所以每件所含的糖會較少，而朱古力味或咖啡味的包裝蛋糕會比較高，
若真的要給他們吃的話，最好都是在下午茶的時間，而且份量最多是一件，每星期最多一次。
https://topick.hket.com/article/2223488/?lcc=at
1件包裝蛋糕=吞下7粒糖 高糖蛋糕影響孩子學習能力【附非高糖蛋糕清單】
https://topick.hket.com/article/2228645/?lcc=at
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