濕疹的食療

濕疹有食療嗎？有一位郭小姐來信這樣說：「二十五年前，我經營美容院，手接觸了太多的美容品及熱水，結果得了濕疹，看了無數醫生，個個都是給盒白藥膏，一些藥，連什麼病都說不出。

後來去政府勞工皮膚診所才得知是慢性濕疹，但沒法醫好，浸過『濕疹清』，好了幾天又復發，發展到皮很厚，一直裂開又痛，後來吃了你介紹的怪物飯，我吃了一個月，手就好了四分三……至今好了的位置完全沒有復發，還沒好的地方也沒有加重……」

謝謝郭小姐為大家分享經驗。怪物飯主要是生蒜與生薑，大蒜可以安定精神、緩解壓力做成的緊張，可使皮膚氣血循環好，而使肌膚紅潤，用大蒜汁加適量水調稀，可以治皮膚病。但直接吃生大蒜頗辣，而且口氣大。

有一條食療方味道很好，療效也大，我自己也試過，連吃兩個星期後，手指上及腳上的黃水泡消失，連帶厚皮也消失。

食療方如下：

花生連衣、紅棗、核桃仁、生薏米、赤小豆各四十克，大蒜三十克，放適量水當湯煮，每天喝兩、三次，連湯渣吃掉。

用高壓鍋煮大概二十至三十分鐘，把花生與豆煮軟為重要。

冬天了，薑要少吃，「冬吃蘿蔔夏吃薑，不找醫生開藥方」，這是孔子的家鄉流傳的養生方法。

冬天的時間胃熱，夏天的時間胃寒，所以怪物飯要去掉薑。

（嚴浩）