【文：聯合晚報／李樹人；圖：聯合報】
吃素四年多，自認飲食清淡的蔡小姐，日前如廁時發現血便，原以為是痔瘡出血，到醫院接受大腸鏡檢查，沒想到確診為大腸癌合併多發性、無法切除的肝臟轉移，且肝腫瘤竟超過10公分。
為了祈求雙親健康平安，蔡小姐四年前在廟裡許願並開始茹素，從此不沾葷食，烹調料理盡量少油炸、多水煮，調味也力求簡單，早餐常是一顆水煮蛋，加上蔬果沙拉，相當養生。
「怎可能會是我？」蔡小姐無法接受罹癌事實，在診間嚎啕大哭，不相信平常自己幾乎不吃燒烤、辛辣、油炸等刺激性食物，晚餐後也會固定至附近公園散步，生活起居正常，怎可能罹患晚期大腸直腸癌。
高雄榮總大腸直腸外科主任王瑞和表示，以往大腸癌患者平均60歲，但現在卻常收治50歲以下患者，甚至也有20、30歲癌友，部分原因是國人對於大腸直腸癌的病識感逐漸提升，一發現異狀，即就醫接受癌篩。
大腸癌 有年輕化趨勢
高榮大腸直腸外科主治醫師許詔文指出，近年來門診發現，大腸癌患者越來越年輕，他收治年紀最小的是一名10歲小男生，因為腹脹、肚子鼓鼓的，檢查確為第三期大腸癌；還有一名22歲女大學生，則因便秘、腸阻塞就醫，確診為第二期大腸癌。這兩例腸癌個案飲食習慣及生活作息都正常，該名女大學生接受化療後，半年不到即轉移至肝臟，惡化速度之快令人意外。
許詔文指出，目前約兩成大腸直腸患者確診時已至第四期，癌細胞轉移至肝臟、肺臟、骨頭或是腹膜等部位。以往沒有標靶藥物時，這類病人只能存活幾個月，目前多種標靶藥物可供使用，有效延長存活期，有人可以活兩年，甚至三年、五年以上。
「晚期不等於末期」王瑞和說，多線標靶接力治療，可大幅提升存活時間，如果用對順序，患者可使用二至三次健保標靶藥物，除了省荷包、不用自費，最重要的是爭取到最佳治療機會。
許詔文將轉移性大腸直腸癌治療比喻為一場棒球賽，先發投手（第一線治療）很重要，再加上一個完整的後援組合及救援投手（如第二、三線治療），就有機會延長患者生命。由於有三成大腸直腸患者年紀低於50歲，他提醒年輕族群，如果體重突然減輕、排便習慣改變、血便、腹部變大，就應提高警覺，盡早接受癌篩。
（早期大腸直腸癌徵兆。資料來源／王瑞和醫師；製表／李樹人）
（本文轉載自2016.6.26「聯合新聞網」，僅反映作者意見，不代表本社立場。）
轉貼文章 II
人體每日都會釋出很多氣，包括氧、氮、氫、甲烷、二氧化碳等，約排出500毫升，只是部分不太明顯，自己也不察覺。氣主要是來自咀嚼時吸入消化道的空氣，或食物在腸道消化及分解成殘渣時所產生的氣體。而屁之所以臭，是因為腸道細菌在分解蛋白質時產生硫化氫所致，不但氣味難聞，更可能引發腸道疾病，增加患腸癌的風險。
放臭屁的症狀，其實也反映了腸道健康，大腸直腸癌患者也會因腫瘤阻塞接近肛門的位置，引致便秘、腹脹、頻頻放屁，甚至便血。
美國消化內科醫師阿尼許薛斯指，糖分、澱粉類、纖維質等含碳水化合物的食物，如果在小腸內沒有完全吸收，在大腸和直腸中就會產生氣體。因此，喜歡吃素、常吃青菜的人會比愛吃肉的人更容易放屁。大量食用高纖維食物，會導致放屁數量增加，且氣味很臭。如果這種現象持續不斷，那就要注意調整飲食了。
澳洲蒙納許大學（Monash University）曾有研究顯示，蛋、肉類、乳製品中常見的半胱氨酸（cysteine，非必需的氨基酸之一），會使硫化氫增逾7倍，屁會較臭。但當糞便與碳水化合物果聚醣和抗性澱粉混合時，硫化氫則減少約75%，如吃薯仔、香蕉、豆類、麥片等，屁或許一樣多，卻不太臭。而美國消化內科醫師阿尼許薛斯亦指，糖分、澱粉質、高纖等含碳水化合物的食物，若沒有被完全吸收，在大腸和直腸中便會產生氣體。因此，茹素或愛吃菜的人，會較吃肉的人容易放屁，不過，由於纖維能在腸道吸收水分，協助清理硫化氫，臭味可大大降低。假若情況剛好相反，便要留意會否腸道出現問題。
吃了容易放屁的食物：
蛋：富含硫化氫及蛋白質，蛋白質經分解會形成氮氣，而放屁便是排出氮氣，故排氣會很臭。
蔬菜：除了纖維易令腸胃生氣，椰菜花等蔬菜亦含有硫，還會排出異味氣體。
例如：椰菜花、椰菜、西蘭花、蘆筍、青椒等
例如：椰菜花、椰菜、西蘭花、蘆筍、青椒等
根莖類：其中的多醣類，腸胃不易吸收，攝取過多便會產生氣體。
例如：洋蔥、薯仔（生）、蘿蔔
例如：洋蔥、薯仔（生）、蘿蔔
豆類：含有寡糖不易被腸道消化，容易導致脹氣，吃時可烹調多些時間，有助寡糖分解。
生果：香蕉和蘋果也富含水溶性纖維和左旋糖，分解時會引致腸胃氣脹。愈甜的生果更易產生氣體。
例如：香蕉、蜜瓜、桃、梨、梅、蘋果
例如：香蕉、蜜瓜、桃、梨、梅、蘋果
油炸、脂肪高食物：脂肪分解時會產生二氧化碳。由於高脂和高蛋白質一起被消化，易出現氨氣，形成「臭屁」。
乳製品：當中的乳糖會令腸胃脹氣，尤其患有乳糖不耐症的人，體內缺乏分解乳糖的酵素，吃牛奶會引發腹脹或肚瀉。
例如：牛奶、雪糕
例如：牛奶、雪糕
https://www.hk01.com/sns/article/104438?utm_content=buffer9c09d&utm_medium=Social&utm_source=facebook+hk01&utm_campaign=buffer
沒有留言:
張貼留言