海帶,別名昆布、江白菜。 褐藻的一種,生長在海底的岩石上,形狀像帶子,含有大量的碘質,可用來提制碘、鉀等。中醫入藥時叫昆布,有“鹼性食物之冠”一稱。是一種營養價值很高的蔬菜,中醫認為海帶性味鹹寒具有軟堅散結、消痰平喘、通行利尿、減脂降壓等功效,所以常吃海帶對身體健康很有利。
高血壓:取海帶、草決明各30克,水煎,吃海帶喝湯,或取海帶適量,將其烘乾研末,開水沖服,每日3次,每次5克,連用1~3個月為1個療程。
高血脂:取海帶、綠豆各150克,紅糖適量。將海帶、綠豆共煮至熟爛後,用紅糖調味,每日2次,宜常服。
脂肪肝:取海帶絲適量,動物脊骨1具,調料適量。將海帶絲洗淨,先蒸一下;動物脊骨燉湯,湯開後撇去浮沫,加入海帶絲燉爛,用調料調味即可。
便秘:取海帶60克,將其浸泡後煮熟,加調味品適量,頓服,每日1劑。
慢性咽炎:取海帶300克,白糖適量。將海帶洗淨、切絲,用沸水燙一下撈出,加白糖醃3日,每日早晚各食30克。
皮膚瘙癢:取海帶60~90克,豬骨150~250克,加水燉至熟爛,加鹽調味,分2次食。
高血壓:取海帶、草決明各30克,水煎,吃海帶喝湯,或取海帶適量,將其烘乾研末,開水沖服,每日3次,每次5克,連用1~3個月為1個療程。
高血脂:取海帶、綠豆各150克,紅糖適量。將海帶、綠豆共煮至熟爛後,用紅糖調味,每日2次,宜常服。
脂肪肝:取海帶絲適量,動物脊骨1具,調料適量。將海帶絲洗淨,先蒸一下;動物脊骨燉湯,湯開後撇去浮沫,加入海帶絲燉爛,用調料調味即可。
便秘:取海帶60克,將其浸泡後煮熟,加調味品適量,頓服,每日1劑。
慢性咽炎:取海帶300克,白糖適量。將海帶洗淨、切絲,用沸水燙一下撈出,加白糖醃3日,每日早晚各食30克。
皮膚瘙癢:取海帶60~90克,豬骨150~250克,加水燉至熟爛,加鹽調味,分2次食。
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