2013年10月9日 星期三

《改善貧血換吃4大補血食物》  


喝茶在很多傳統中國人的眼中,是一件十分有講究而且對身體有益的事情,所以很多人喜歡經常飲茶,特別是一些老人家,會在飯後飲上一杯濃茶。還有就是愛美的女性朋友們,為了使身材看上去更苗條,就會喝大量地減肥茶,這樣的情況很可能會導致貧血。   

醫生指出,過量喝茶特別是濃茶會讓人體內的鐵流失,造成缺鐵性貧血。這是因為茶葉中含有大量鞣酸,大量飲用濃茶後,鞣酸與鐵質結合形成一種不溶性物質,阻礙對鐵的吸收。   

鐵在食物中的存在形式有兩種,一種為存在於動物性食品中的血紅素鐵,吸收率20%-25%;另一種為存在於植物性食品中的非血紅素鐵,吸收率不到10%。因此,人體要補鐵,還是以動物性食品為主。   

健康飲茶tips   

泡上一壺清甜微香的水果茶,當陽光從玻璃窗外斜斜地射進來,心情也會隨之靚麗起來。在茶中加入各種新鮮水果材質,不但可以品嘗到清爽多變的天然風味,而且還可兼收美顏養生之功效。   

不妨根據自身的體質來選擇不同的果茶配方,動手試一下簡單方便又充滿樂趣的果茶調製,在補充營養的同時也是一種生活享受。   

改善貧血吃下面這些

1.     木瓜銀耳湯   

銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡好的銀耳下鍋,煮開後下紅棗,關小火熬半個鐘頭,下冰糖和木瓜煮開,就可以盛起了。

2.     桂圓肉   

桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克,在水果中也屬含鐵量相當豐富的,可用於貧血的食療中,一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬於溫熱食物,對於孕婦、兒童不適合。

3.     桑葚干   

桑葚干是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中補血果的稱號。一般建議將桑葚幹煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。

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