清理門戶 西莓汁

一般來說，農曆年之後腸胃應有喘息機會，但自從主持電台飲食節目，飲食不僅是生活一部份，亦成為工作，消化系統吃重了，似乎不可能停一停、一。         以我這個年紀，當然在意健康，雖然沒有刻意，但留意到自己想吃素的念頭閃出來的次數多了，結果在港大吃完「一念素食」後，翌日仍鑽到西營盤的「豆苗居」吃素，多吃了幾餐素食，腰間負荷才有些許釋放的感覺。         前幾天家中人已好幾天沒上廁所，多飲水也無徵兆，如果按上一代便會使出非常手段，到藥房買甘油條，問題自然迎刃而解，但我覺得借外物疏導的方式，不及由自己身體機能自行調理。近年經過多次親身驗證，西莓是非常好的輕瀉劑，而西莓乾比新鮮西莓更有效。         過去只把去核西莓乾是零食，它勝在於不太甜，雖是乾果，但口感軟綿而仍有莓味，一大盒三、四天吃完，但奇就奇在當時不覺得它有輕瀉作用，直至有醫生朋友說西莓乾有利解決便秘問題，之後吃西莓乾才特別意識到果然暢快很多。         超市內幾個歐美大牌子的西莓乾，價錢雖有差別，但都有異曲同工之妙，一口氣吃六、七顆，好食而又能在半天內解決問題，好過吃藥。不過，朋友最近介紹一隻澳洲無添加百分百天然生榨的西莓汁，據說功效更神速。         坦白說，這隻西莓汁賣相認真麻麻，顏色似中藥苦茶多一點，勉為其難試一口，咦，又幾好味，不知不覺飲下一大杯。我原意當果汁試飲，不料個多小時後便急衝入洗手間，彷彿一下子都將肚內的無謂東西全數清理出來，整個人輕了。我決定每星期飲一大杯清理門戶。         梁家權

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