其他口服治療糖尿病藥有磺胺尿素劑(sulphonylurea),包括格列本脲(glibenclamide)、格列齊特(gliclazide)、格列美脲(glimepiride)及格列吡嗪(glipizide)。磺胺尿素劑增加胰島素分泌,又同時增加細胞對胰島素的敏感度,有利降低血糖。還有葡萄糖甘酶抑制劑(α-glucosidase inhibitor),如阿卡波糖(acarbose),在小腸位置抑制碳水化合物分解,因而減少吸收葡萄糖,有利控制餐後血糖水平。
另一種口服糖尿病藥乃胰島素反應加強劑(Insulin sensitizer),如吡格列酮(pioglitazone),可令細胞對胰島素敏感度增加。其他還有餐時血糖調節劑(Prandial glucose regulator),如瑞格列奈(repaglinide)及那格列奈(nateglinide),可增加胰島素分泌。另有仿腸降糖素(incretin mimetic),如艾塞那啲(exenatide),仿效腸道內高血糖素樣啲-1(Glucagon-like peptide-1),可令胰臟胰島素分泌增加,又同時減少升糖素分泌,令體重下降,有助維持正常血糖水平。
還有二啲基啲4抑制劑(dipeptidyl peptidase-4 inhibitor),如沙克列汀(saxagliptin)、西他列汀(sitagliptin)、維格列汀(vildagliptin)、維格列汀(linagliptin)及維格列汀(alogliptin),可抑制腸降糖素(incretin)分解,令高血糖素樣啲-1及胃抑制啲(gastric inhibitory peptide)上升,增加胰島素分泌,同時抑制升糖素分泌,令血糖水平穩定。
另外還有鈉葡萄糖共轉運蛋白2抑制劑(Sodium-Glucose Co-transporter2 inhibitors),如卡格列淨(canagliflozin)及達帕格列淨(dapagliflozin),阻止腎臟回收從尿液葡萄糖,令葡萄糖經尿液排出體外,因而降低血糖水平,還有助降血壓,又令體重下降。
梁憲孫
養和醫院副院長
血糖失控都是這些食物害的!「升糖食物」十大排名,常見水果、澱粉全上榜!糖尿病患者少碰為妙|每日健康Health
認識GI指數
Glycemic index(簡稱GI),中文稱為「升糖指數」,指的是吃進的食物經由人體消化吸收之後,讓血糖上升速度快慢的數值。根據研究指出,吃比較多高GI的時後,血糖會急速飆升,刺激胰島素大量分泌,促進脂肪的生合成。
高GI食物,容易造成血糖大起大落,不利於「高血糖」患者穩定血糖,也因此「低GI」飲食的觀念最早應用於治療糖尿病飲食方面。糖尿病患者除了透過降血糖藥物、胰島素注射等方式控制血糖之外,在飲食方面也須多加留意。
許多研究發現,攝取不同食物對於血糖的影響也大不相同,研究人員利用「吃純葡萄糖100公克後,測量2個小時內血糖增加指數」作為基準值(GI=100),再來比對其他食物同樣時間內對於血糖的變化。也就是說,能夠讓血糖上升較緩慢的食物,GI指數相對較低,能夠避免餐後血糖忽高忽低,有利於讓血糖穩定。
常見食物GI指數排行榜
當食物GI指數超過70,就屬於「高升糖指數食物」,56-69屬於中升糖指數,55以下則為低升糖指數食物,以下為各類常見食物GI指數排名:
高GI指數>70
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中GI指數56-69
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低GI指數<55
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糯米飯98
馬鈴薯85
饅頭80
白吐司75
白飯72
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米粉61
地瓜61
烏龍麵62
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燕麥粥54
冬粉39
薏仁29
糙米飯50
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▲五穀根莖類
高GI指數>70
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中GI指數56-69
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低GI指數<55
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荔枝79
西瓜72
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木瓜59
鳳梨59
哈密瓜65
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香蕉52
奇異果53
芒果51
蘋果38
水梨38
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▲水果類
食物中纖維質含量也與GI指數有關,通常纖維含量較高的食物,如:全穀類,GI指數也相對較低;另外烹調方式也會影養GI指數,相同重量的稀飯與白飯,稀飯比白飯較容易吸收與分解,GI值較高。
相較於高GI食物,低GI食物雖然比較不會造成血糖飆升,但同樣是糖類,一旦攝取過多也會不利於血糖穩定。想要遵循低GI飲食或是糖尿病患者,建議還是要先諮詢過營養師,尋求專業協助歐!
封面出自kitakubu
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