2020年6月29日 星期一

轉貼文章 ~ 周明欣 : 飲用營養奶須知

近年市面上推出不同的營養奶,主要目的是幫助患病人士在日常飲食以外補充營養,亦有部分營養奶設計給一般人補充指定的營養素,我們應怎樣選擇營養奶?今期營養師逐一分析營養奶的成分和功用,以及飲用時的注意事項。
  營養奶大致分為三種,分別是標準均衡營養配方疾病專用配方單元營養素配方。養和醫院營養師周明欣說:

標準均衡營養配方的營養奶可作為代餐,它的熱量、蛋白質、脂肪、澱粉質和額外營養素,如維他命、礦物質等,都符合人體一日所需分量。

疾病專用配方的營養奶針對疾病的營養所需而設,癌症、糖尿、腎病、肝病,以至呼吸系統疾病均有專用配方主要作為日常飲食以外的營養補充,務求為相應患者提供所需營養,照顧其特殊需要。

  另外,單元營養素配方常見包括蛋白質粉、澱粉質粉和纖維粉,可以將其添加到湯、粥或飲料當中,從而攝取額外營養。

  營養奶大多含有較高的熱量和蛋白質,當中飽和脂肪含量低,部分更包含奧米加三脂肪酸和中鏈三酸甘油酯。

  周明欣指出:「由於它們營養豐富,對於營養攝取不足患者、熱量及營養需求增加的人,可以營養奶作為補充來源,加上它容易飲用,想減肥的人,都可使用營養奶作為代餐。對於一些因患病而不能正常進食的人士,營養奶可作為他們的日常吸收營養來源。部分營養奶的設計更是方便吞嚥困難的人士飲用,讓患者盡量補充營養。」

  對於患病人士而言,選擇合適的營養奶大有學問,周明欣表示首先根據患者自身的疾病和身體情況,營養師會判斷他們是否需要飲用營養奶,以及為患者選擇合適的營養奶。她表示:「例如因癌症而食欲不振、腎臟疾病的患者,或有咀嚼/吞嚥問題的患者,營養奶可作為他們日常飲食以外的營養補充途徑,但若是糖尿病患者,則需要小心選擇營養奶,否則有機會令體重增加之餘,甚至因其澱粉質或糖分攝取過多,令血糖上升而影響病情。」

  「其實部分營養奶,有適合不同類別病患者飲用的配方,例如糖和總碳水化合物含量低的糖尿病配方、高熱量但低鈉和鉀的腎病配方、針對癌症患者手術前後的特殊配方,以及多種不同口味,為食欲不振患者而設的營養奶配方。」周明欣強調,患者是否需要飲用營養奶視乎其健康情況而定,並非所有患者都必須飲用。
  周明欣提醒一般人在飲用營養奶前,應留意其營養含量會否超出自己的需求。她說:「不少人在廣告中見到營養奶,以為有益健康便選購飲用,但結果卻有機會令其營養攝取超標,常見如熱量攝取過多導致肥胖,或糖含量過多導致血糖過高。由於每個人的營養需求不同,一般人在選擇營養奶前應先了解其飲用的目標,留意其成分來選擇適合的配方,最好在飲用前先詢問醫生或營養師的意見,由他們計算和選擇合適的營養奶。」
  部分人士飲用營養奶也有機會出現不良反應,周明欣指出腸胃敏感人士,有機會服用後出現腹瀉或腹痛等反應,所以剛開始飲用營養奶時,應從少量開始,如一百二十毫升(半杯),之後逐漸增加,其次部分癌症患者在化療後初期,有機會感到惡心,所以她建議患者在化療後三至五天,甚至在癌症治療開始前已嘗試飲用,測試身體對營養奶的反應和接受程度。
  若是體重超標人士希望透過飲用營養奶來減肥,飲用前應先向營養師諮詢意見,訂定適合患者控制熱量攝取的飲食指引,以滿足蛋白質、維他命和礦物質的需求。

https://std.stheadline.com/supplement/article/2240988/%E5%89%AF%E5%88%8A-%E5%81%A5%E5%BA%B7%E6%B8%AF-%E9%A3%B2%E7%94%A8%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%A5%B6%E9%A0%88%E7%9F%A5

2020年6月26日 星期五

轉貼文章 ~ 《刺針》:新冠病毒可能誘發患者染糖尿病。

新冠肺炎疫情持續,全球感染死亡人數超過46萬。有國際研究糖尿病專家團隊,發現新冠肺炎可能令健康的患者罹患糖尿病,並導致本來患有糖尿病感染者出現嚴重併發症,論文刊登在醫學期刊《刺針》(The Lancet)。Jun 23, 2020
《新型冠狀病毒感染合並糖尿病患者管理的實用性建議》(以下簡稱《建議》)的論文稱,患有新冠肺炎的老年糖尿病患者死於該疾病的風險更高。同時,新冠病毒實際上可能促使正常人成為新發糖尿病患者。
研究指出,在多個國家的新冠肺炎患者,有20%50%的患者患有糖尿病,而且肺炎症狀也較嚴重,糖尿病患者死於新冠肺炎的風險比沒有糖尿病的患者高出50%以上。
論文提及,雖尚未証實新冠病毒會誘發糖尿病,但有証據表明新冠病毒感染有機會成為誘發糖尿病的因素。 專家指出,新冠病毒與ACE2的結合強度很強,由於病毒感染可通過更活躍的ACE2受體加劇糖尿病患者血糖升高和代謝異常,並且病毒引起的潛在胰臟β細胞損傷,並導致胰島素缺乏,新冠病毒感染不僅加重了糖尿病患者的病情,還有可能誘發正常人新發糖尿病。
臨床上,部分新冠肺炎患者應用了糖皮質激素,糖皮質激素治療常常引起血糖波動。若長期使用糖皮質激素治療,其發生糖尿病的風險將增加36%—131%
Source:The Lancet
Text by MEDICAL INSPIRE 醫‧思維
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2020年6月23日 星期二

轉貼文章 ~ 減醣電飯煲.....?

$2,000電飯煲可煮出低醣飯? 專家實測普通飯煲都有辦法減醣

減肥應否吃飯,和「中學生應否談戀愛」一樣,是個老生常談的問題。不過,近期減醣電飯煲興起,令這個話題再次引起關注。白飯是高升糖食物,如果電飯煲可以幫米脫醣,除了減肥人士受惠,更是糖尿病人的福音!不過事情真的那麼簡單?《健康蘋台》請教了香港科技大學化學及生物工程學系工程教育助理教授劉元帥,以實驗拆解電飯煲如何發揮作用!

減醣量僅1-3%
市面上的減醣電飯煲,多數利用内外兩層的設計,將米置於内層,水置於外層。煮飯過程中,部份碳水化合物(醣)會溶於米水中,因此電飯煲會在中途分離内外層,排走含醣的米水,再把米飯徹底蒸熟,藉此減低最後成品的含醣量。

我們找來一款售價近2,000元的減醣電飯煲,劉教授抽取排走的米水作樣本,測量其碳水化合物含量,檢驗電飯煲的減醣成效。綜合數次實驗,發現只有1-3%的醣溶在米水中。「煮200克的米,只有約2克碳水化合物溶在水中,減掉的醣量,大概只等於吃少一湯匙飯。」他説。

關鍵是吸水量較強
那麼標榜減醣三至四成的電飯煲,是如何辦到的?劉教授再用一般家庭常用的電飯煲(約$250)做比較,發現同樣煲200克米,減醣電飯煲可煮出三倍重的飯量(約650克飯),但普通電飯煲煮的飯只多重兩倍(約430克),換言之減醣電飯煲吸多了一倍水份(約200克)

「『減醣飯』含水量高,因此容積較大;若使用減醣電飯煲替代普通電飯煲,而進食的飯量維持不變,實際是攝取多了水份,變相吃少了碳水化合物。」根據這個道理,他說使用普通電飯煲時多加水,增加最後成品的容積,令人吃下去感覺比較飽腹,同樣可達到「減醣」效果。

糖尿病患者小心
有產品稱煮飯過程中,大量支鏈澱粉(白米主要由澱粉質組成,澱粉質分為直鏈澱粉和支鏈澱粉)溶於米水中,由於支鏈澱粉較易消化,減少攝取量可減低升糖指數。不過,劉教授提醒,只減少1-3%澱粉質,對升糖指數影響輕微,而且煮白米時多加水,反而更容易消化,就像白粥屬高升糖食品。他建議關注血糖人士選擇糙米、麥皮等全穀類主食。

https://www.applehealth.com.hk/article/1_61073678_%E3%80%90%E9%A3%9F%E9%A3%AF%E6%B8%9B%E8%82%A5%E3%80%91$2,000%E9%9B%BB%E9%A3%AF%E7%85%B2%E5%8F%AF%E7%85%AE%E5%87%BA%E4%BD%8E%E9%86%A3%E9%A3%AF%EF%BC%9F%20%E5%B0%88%E5%AE%B6%E5%AF%A6%E6%B8%AC%E6%99%AE%E9%80%9A%E9%A3%AF%E7%85%B2%E9%83%BD%E6%9C%89%E8%BE%A6%E6%B3%95%E6%B8%9B%E9%86%A3?utm_campaign=hkad_social_hongkonghealth&utm_medium=social&utm_source=facebook&utm_content=square_link_post&fbclid=IwAR3GeqAXLbUSAc1N1tZYoTvqM4bek6DeyePgEEa71ZwBEBD9emOLt44oNT0

2020年6月22日 星期一

��Bobby Vee - Take Good Care Of My Baby ((Sterèo))

轉貼文章 ~ 糯米升糖指數「爆燈」 患糖尿宜少吃


【明報專訊】糯米屬穀物類,營養成分主要是碳水化合物,另外含有小量蛋白質、脂肪、維他命B、礦物質。糯米有不同種類,例如白糯米、黑糯米等。註冊營養師萬侃表示,黑糯米營養價值略高於白糯米,膳食纖維和鈣質較多,每100克白糯米和黑糯米,分別含有2.8克和4.9克膳食纖維。每100克黑糯米含有22毫克鈣,比白糯米多1倍。
不過,糯米的升糖指數(glycemic index,簡稱GI)高達98,近乎「爆燈」。食物中的碳水化合物被消化及吸收得愈快,升糖指數愈高。葡萄糖GI設定為最高分100,以此作基準,食物升糖指數分為高(GI ≥ 70)、中(GI 56-69)、低(GI ≤ 55)。糖尿病患者要避免高升糖指數食物,因會令血糖上升的速度較快;血糖長期過高及不穩定都會影響血管,增加併發神經、眼睛、血管疾病等風險。另外,高GI食物令人很快覺得肚餓。

改用紫米糙米蒟蒻米包糉

糖尿病患者想吃糉應節,可考慮選擇以紫米、糙米、蒟蒻米取代部分糯米。萬侃表示,糙米保留完整的稻米營養,蛋白質、纖維及維他命B1比糯米多。至於蒟蒻米,由澱粉和蒟蒻製成米粒形狀。蒟蒻含豐富水溶性纖維,糖分和熱量都較糯米低。


知多啲:1隻裹蒸糉 = 6碗白飯 切忌當小吃


【明報專訊】端午節快到,主角是大大小小有鹹有甜的糉。傳統鹹肉糉少不了高脂肪、高熱量的材料,例如鹹蛋黃、肥豬肉。註冊營養師萬侃提醒,不要把糉當小吃,建議當正餐並搭配蔬菜。如果感到飽滯,可在餐後隔一會兒吃水果或茶消滯。一般而言,一日最多吃四分之一至一隻糉,一星期不宜吃多於1至2隻,視乎糉大小。
「糉熱量十分高,鹹肉糉約500至1000千卡;裹蒸糉分量更大,每隻約1000至1500千卡。」約550克的鹹肉糉約有1000千卡,熱量約等於4碗白飯(1碗白飯約200克有234千卡)。而1隻重約700克裹蒸糉,熱量達1400千卡,約等於6碗白飯。患糖尿病、痛風、腎病和高血壓的人士,更要慎吃。

.糠尿 影響血糖水平

糉內的糯米升糖指數高,會影響血糖水平,糖尿病人士宜「一啖起兩啖止」

.痛風 加重病情

糉通常加入豆類,有可能令痛風加劇

.腎病 高鉀慎吃

豆類的鉀質含量高,腎病病人不宜多吃高鉀食物,以免加劇病情

.高血壓 高鈉影響血壓

世界衛生組織(WHO)對成人鈉攝入量的建議,每日不多於2000毫克(相當於每天5克鹽)。糉在製作過程中加入許多調味料,有些人習慣伴以豉油品嘗,可能令每日鈉攝取量超標,長期食太鹹容易影響血壓,高血壓人士尤其要避免沾醬

.筋骨痛或肌腱扭傷 更難痊癒

註冊中醫戴尉玲表示,從中醫角度,當我們骨折、拉傷肌腱及筋膜時,會出現氣滯血瘀的現象,即氣血運行減慢,一旦進食性溫黏膩的糯米後,會進一步減慢氣血循環,令患處更難痊癒。如有筋骨痛或扭傷肌腱,宜少食糯米。

.濕熱體質 多食更濕滯

由於糯米屬黏滯之物,濕熱人士不宜多食,以免加重體內的濕熱之毒。濕熱人士有舌苔、大便質地較黏、口臭等徵狀,戴尉玲表示,「一個濕滯的人,食了濕滯之物後,會變得更濕滯」。

2020年6月19日 星期五

Autumn Leaf Fall Again - Elena Iourova

轉貼文章 : 瑪姬煮場 ~ 【耳水不平衡】

     
Maggie'sKitchen 瑪姬煮場
材料
1....烏豆一杯  (量米杯)見圖 ; 無需清洗,用一塊濕布略為搓擦乾淨
2....白米四分三杯, 無需清洗
3....薑去皮,切六片約三分厚
4....陳皮原整一個洗淨,不要去果囊
5....滚水八碗
烹調法 :
1....先將烏豆用白鑊炒10分鐘後,再
2....加入四分三杯米同炒,直至見豆皮微裂及米焦黄,随即倒入
3....已準備好的八滾碗水,同時
4....將厚薑六片,陳皮一個放入。
5....滾後記著要調慢火煮,勿滾瀉
6....煲至約剩水三碗左右便可熄火,稍焗十分鐘左右便可飲用。
    ( 火慢需時,约一小時左右。)
7....用一個隔篩如我【圖中般】,將烏豆隔走盛起,左右蒒動,好等米浆漏回湯中,成一個米漿水,並一同服用
8....烏豆及薑可不吃難消化,陳皮可留吃。
 注意事項 :
早上空腹服一碗, 前後一個鐘不能喝水或其他飲料,
以免稀釋藥效,午飯後三時一碗,晚飯後或睡前一小時服一碗。
必須熱服,不能放涼服,這才能提昇胃氣。若嚴重病發者,可將分量調加一半或双份,並全日服用,效果更快更好。若然要翻熱喝必需要隔水蒸喝,勿用煲,以免米浆易焦底。而且不能存放雪櫃隔天喝。
煲的過程中要注意爐火,不要滾瀉,飯湯流失,
若然滾瀉。再加水同煮,功效已減,藥效己低。
這湯方不單止和胃養氣,服後對病者即時有明顯改善,止暈止嘔,調和胃口,不可看輕啊。
患者平時一月服一次,以作保健湯方,己減少復發機會, 眾多親朋試過萬試萬靈。
極度嚴重者不要依賴此方,趕快就醫斷症為上,此方只供作食療湯方。
患高血壓者慎服。。。

2020年6月17日 星期三

BNO護照 英國醫療如何? 免費或收費? 國民保健如何? 牙齒保健如何?廣東話 中文字幕 1080P


BNO平權 生活費如何?英國衣食住行費用?未搵工前必須知道費用 廣東話 中文字幕 高清

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BNO 平權 沒有一技之長 英文一般 英國能否找到工作? 廣東話 中文字幕 高清1080P


[ 倫敦生活 ] 學歷低 讀書不多 有什麼工作華人在英國特別吃香? 廣東話 超清1080P

鏗鏘集:防疫產品的迷思

2020年6月6日 星期六

Mateus Asato - Guitar Seminar@MI TOKYO

轉貼文章 ~ 易引發腎臟、眼睛併發症!7 張圖快速瞭解糖尿病

「糖尿病」名號響亮,現代人幾乎都聽過。雖然這個疾病如此有名,但大家真的認識它的真實模樣嗎?甚至有人會懷疑,「糖尿」的意思是尿裡面含有過高的糖份,那有很嚴重嗎?接下來我們就用幾張圖,迅速但確實地了解第二型糖尿病為何是厲害的健康殺手,增加心臟病發作機會,還會讓腎臟衰竭、神經病變、視力變差、破壞很多器官。

血糖高的早期症狀

第二型糖尿病的早期症狀不明顯,大約1/3的患者甚至不知道自己的血糖過高。而最可能讓患者注意到的早期症狀是所謂的「三多」:喝多、吃多、尿多。也就是說,糖尿病患者很容易覺得口渴、口乾,一灌就是好大一杯水。同時尿尿也很多,胃口大開吃的更多,不過人看起來還變瘦了!

血糖更高時的症狀

如果血糖愈來愈高卻不自知時,後來患者會容易覺得疲累,看東西時發現視力好像變差。有些人則容易頭痛,或發現傷口(尤其是腿部傷口)不容易癒合。有些患者則是因為反覆的泌尿道感染,尿尿很痛而到醫院求診;有人總覺得皮膚很癢,在皮膚科就診時發現反覆有黴菌感染。
血糖很高也容易影響到患者的性生活。女性患者的表現是陰道乾澀,高達七成的糖尿病男性患者則會不舉

究竟什麼是糖尿病?

所謂的糖尿,也就是尿裡面含有過高的糖份,是糖尿病其中的一個「症狀」,或說結果。糖尿病最大的問題是,糖尿病患者體內要把碳水化合物轉換成能量的效率很差,導致血液裡面的糖分升高。
我們每天進食是需要讓身體把食物轉換成能量,支撐自己活下去。在正常狀況下,我們進食後消化道能分解碳水化合物,產生的葡萄糖進到血液中。這時胰臟分泌胰島素進到血液,胰島素就能幫助葡萄糖進入細胞,轉換成肌肉或細胞的燃料。 
罹患糖尿病時,代表細胞對胰島素的反應不靈敏,即使胰島素出現在血液中,細胞依舊無動於衷,無法讓血液中的糖進到細胞內利用。這時糖分都留在血液裡,因此我們說這種狀況是「高血糖」。剛開始出現這樣問題時。胰臟會更努力分泌胰島素,期盼細胞多多利用,但時間久了之後胰臟也累了,很難再釋放出更多的胰島素,血糖也就更居高不下。

為什麼血糖高是不好的?

高血糖時首當其衝受傷的器官就是全身上下的血管,沒辦法,血管鎮日泡在糖水裡,會導致很大的問題。然而當血管受損,就會帶來更多的器官損壞。
高血糖讓我們的血管裡有愈來愈多斑塊堆積,血流速度變慢,甚至產生血塊,血管逐漸變硬,接下來找上門的就是突然心肌梗塞,狹心症發作。因此糖尿病患者容易因心血管疾病問題而猝死。

常見的高血糖併發症

高血糖常見的併發症是腎臟、眼睛、和神經病變。這幾個器官都內含有豐沛的小血管供應營養與氧氣,因此當血糖高傷害血管後,就容易受傷。
幾乎現在有一半的洗腎患者是因為糖尿病而引起腎臟衰竭的,可惜的是,這點常常被謠傳說「就是吃糖尿病的藥、打胰島素後才會洗腎啦」。其實沒有好好控制血糖,才是讓腎臟惡化的元凶。
眼睛問題也是,視網膜的血管在高血糖的影響下會變得脆弱,反覆出血、膨大,讓患者視力逐漸變差。最容易受傷的神經位在遠端,像手指、腳趾頭這些地方會覺得麻麻的,或有針刺感,有人覺得好像一直有螞蟻大軍爬過,超不舒服。這些血糖高帶來的器官受損都是難以回復的!
糖尿病不是癌症這樣的絕症,但有時真的很難纏,會大幅影響生活品質。

爸媽都糖尿病,那我不就完了?!

年齡、性別、種族、家族史這些是無法改變的危險因子,是老天發的牌,不能改的。雖然說年齡超過45歲,有糖尿病家族史,或身為亞洲人,都是容易罹患糖尿病的危險因子,但我們還是能用健康生活方式降低自己血糖變高的機會。若家人有糖尿病問題,成年後最好接受篩檢。(家人有第二型糖尿病,會遺傳給我嗎?

如何減少得到糖尿病的機會?

•  體重過重,腰圍太寬
•  久坐不動的生活型態
•  抽菸
•  吃太多紅肉及加工類食物
•  吃太多甜食
以上幾個都是讓人容易罹患糖尿病的危險因子,因此當要控制血糖,我們得控制體重,儘量多活動,戒菸、不要吃加工食物或過多紅肉,並克制甜食攝取。

罹患糖尿病後,該怎麼辦?

記得要從飲食、運動、藥物三分面下手調理!
飲食的部分請別急著吃補品,或買健康食品,你可以先閱讀「必看!15種與死亡最相關的飲食陷阱」,了解多數的飲食問題出在「吃太少健康食物」,趕快想辦法多攝取天然的蔬菜、水果、全穀類、奶類、與魚類吧
養成規律運動的習慣,不管是肌力訓練或有氧訓練,都能增進細胞對胰島素的敏感性,讓細胞更能使用胰島素,愈能降低血糖。你可以看「練骨質?練平衡?練心肺?運動功效大不同」與「在家運動指南」,開始動起來。
如果醫師建議用藥物控制血糖,該吃藥的時候還是要吃藥。糖尿病藥物機轉很多樣化,有的可以減少腸胃道吸收澱粉,有的能增加細胞的胰島素感受性,有的刺激胰臟分泌更多的胰島素,或減少胰島素分解。如果胰臟已經失能,也得用針劑的胰島素治療。
當然你還得放鬆心情,不然壓力會讓你的血壓和血糖居高不下。在家要依照醫師建議,定期自我檢驗血糖!才能知道血糖控制的好或不好喔!
•  搜尋附近的診所:內科家庭醫學科
(文/白映俞;本圖文轉載自照護線上網站)

2020年6月4日 星期四

轉貼文章 ~ 消滅曱甴有妙法

曱甴呢個名,聼落已經聞風喪膽,佢地無處不在,無論係條街度或屋企都有佢地嘅蹤跡,小强嘅繁殖能力極强,一對德國曱甴一年就可以繁殖十萬隻後代,係家居棲身及覓食嘅同時,仲會傳播多種病原體,非常棘手。殺曱甴唔使用劍嘅,用啱方法就得啦 ! 今次就由装修佬話你知用咩方法啦。

梳打粉加糖 

糖同梳打粉各一半混合再放入碗內,擺喺曱甴經常出沒地方便可。 
  

糖水

揾個空樽,放3羹糖,加半碗滾水冲開做餌,擺喺曱甴活動嘅地方,曱甴聞到香甜味後,就會爬入陷阱中。 

芝麻油 

用細口長頸玻璃樽,入面放啲香甜食物,樽口塗啲芝麻油,因爲樽口太滑,曱甴就有入無出啦。 

洗衣粉 

洗衣粉係高效誘殺曱甴嘅藥引,功效勝過一啲化學殺蟲劑,將洗衣粉撒喺曱甴可能出沒嘅地方,佢食咗洗衣粉後就會死。 

黏膠 

利用曱甴鍾意捐窿捐罅嘅習性,用一個紙盒,蓋埋開小小罅位,盒入面塗黏膠,擺啲新鮮麵包碎,等曱甴捐入去偷吃而被黐住。     

番梘水 

將一舊番梘加入4升水內,溶解後直接噴喺曱甴度,可有效殺滅曱甴。

橙皮、檸檬皮 

將橙皮、檸檬皮曬乾後,放喺櫥櫃,唔單止有有淡淡果香作用,仲起到一定嘅防曱甴效果。  

硼沙、麵粉、香油、糖 

將少許硼沙、糖同麵粉混和,然後滴入幾滴香油,攪成一舊,完成後放喺紙筒便可。   

黃瓜驅曱甴

曱甴驚黃瓜味,可以將新鮮黃瓜放喺櫥櫃度,曱甴就唔敢接近,新鮮黃瓜擺兩三日後再切開,令其繼續散發黃瓜味,驅除曱甴。 

洋蔥驅曱甴

如果喺室內放一盤切好嘅洋蔥,曱甴聞後會立即走夾唔頭,同時仲可延緩室內其他食物變質。 

小總結

小强係每個屋企都會出現嘅生物,佢地無處不在,想要從根本上消滅小强,應該清除小强賴以生存嘅環境條件,保持室內清潔,將垃圾及時清理,並將餐具用熱水清洗乾淨,爐灶等地方要定期清潔。小强係雜食性害蟲,耐飢唔耐渴,係屋企滅小强時要封鎖水源,保持室內乾燥,唔好有任何漏水地方,尤其係廚房,食唔曬嘅食物及時要密封,放入雪櫃或密封容器。