轉貼文章 ~ 葡萄有助預防癌症、眼部疾病和心血管疾病

說到受歡迎的水果，葡萄必定佔一席位。除了味道清甜可口，葡萄中的營養更有助預防癌症、眼部疾病、心血管疾病。尤其是紅葡萄中的白藜蘆醇，白藜蘆醇是葡萄中的主要營養素，對健康非常有益，以下是8個葡萄的益處，大家不妨留意一下吧！

1．預防癌症

葡萄含多酚，具有抗炎和抗氧化特性。其中，紅葡萄皮含有白藜蘆醇，能夠減緩或阻止淋巴、肝、胃、乳腺、結腸、皮膚癌和白血病中腫瘤的生長。葡萄中的另一種天然抗炎物質——黃酮類槲皮素，也有助預防或減緩癌症的發展。

2．維持心臟健康

研究表明，葡萄含槲皮素和白藜蘆醇，可降低動脈硬化的風險，並可預防低密度脂蛋白（LDL）或「壞膽固醇」引起的損害。

3．血壓

葡萄含鉀量高，增加鉀攝入量，可以幫助減少鈉攝入量，以改善血壓。葡萄富含纖維，對維持健康的心血管系統非常重要。

4．便秘

葡萄含有水分和纖維，可以幫助排便，並減少便秘的風險。

5．降低糖尿病風險

BMJ的一項研究結果表明，每週食用三份葡萄、葡萄乾的人患2型糖尿病的風險比未服用的人低7％。

6．保持眼睛健康

含有抗氧化劑葉黃素和玉米黃質，有助保持眼睛健康、減少視網膜損傷，預防白內障和其他疾病。白藜蘆醇可以預防各種眼部疾病，包括黃斑變性、青光眼、白內障等。

7．痤瘡

白藜蘆醇可以幫助治療痤瘡，特別是如果與過氧化苯甲酰一起作局部治療使用。

8．其他問題

白藜蘆醇有助解決其他健康問題包括阿茲海默症、血糖控制、骨性關節炎、提高免疫系統。

Jun 28, 2019

https://medicalinspire.com/web/posts/36783

Source from Medical news today

Text by Medical Inspire

螺旋藻——便秘患者的福音    2015-09-01

    功能性便秘的原因為排便動力缺乏，如腹肌衰弱，肛提肌衰弱等；結腸痙攣，進食太少，水分或纖維素缺乏；直腸排便反射遲鈍或消失，缺乏定時大便的習慣，因此而影響排便反射。腸梗阻的便秘患者，常伴有急性腹痛、腹脹、腹墜、嘔吐等現象，常依靠各類瀉藥排便，直腸蠕動功能失調，給生活帶來很多不便，久而久之就有可能成為直腸癌的溫床。

    螺旋藻是純天然、營養全面均衡且極易吸收的綠色保健食品。它不僅多高血壓、心髒病、動脈硬化和糖尿病的預防和調節十分有效，同時對功能性便秘的人群具有獨特的調節作用。

    排便動力和直腸功能的活力是靠全面均衡的營養素來調節的。螺旋藻中蛋白質、葉綠素和β—胡蘿蔔素對消化道上皮細胞修復、再生和分泌功能正常極有效果，可幫助直腸恢復蠕動功能，增強排便動力，使便秘患者自行排便。螺旋藻是僅有的不在直腸形成廢物的蛋白質來源，是含纖維素豐富的海藻食品，滋養性好，通便作用很強。螺旋藻所含鹼性元素鉀、鈉、鈣、鎂吸水性好，導瀉性強，既可防止又可調節便秘。螺旋藻中的膽鹼又可清除未消化的脂肪與鐵、鈣結合成堅硬的大便而引起便秘。便秘是百病之源，而痔瘡又是因長期便秘所造成的並發症。螺旋藻含有的維生素B族，可防止腸痙攣性的便秘，所以螺旋藻對便秘、痔瘡可同時起到輔助治療的作用，在不便秘的情況下更容易痊癒。螺旋藻具有促進新陳代謝、清除體內毒素和清潔直腸的功效，對便秘患者解除便秘效果顯著。

    螺旋藻調節便秘確有獨特作用。便秘史的長短和便秘程度的輕重，也決定著調節的過程。特別是靠藥排便的的患者，在服用螺旋藻後不要馬上停藥，待能調節自行排便為止，因為靠螺旋藻的內力調節是需要一個過程的。事實告訴我們這樣做是非常成功的。有許多頑固的便秘患者，在依靠藥物排便的同時，加服足量優質的螺旋藻，1—2個服程後，都能在不用藥的情況下正常排便，解決了長期便秘的痛苦。

當遇上便秘問題，不少人都會吃蕉來潤腸通便。本草綱目記載，蕉能清熱解毒、潤腸、可治熱病煩渴、便秘和痔血問題。但原來不同的蕉，潤腸功效都會有分別。

香港最常見的蕉有四種，包括香蕉、大蕉、牛奶蕉和皇帝蕉，它們除了外型、味道不同，連營養價值都不一樣。

香蕉：是全球產量最高的熱帶水果，果肉呈奶白色。香蕉在眾多蕉類中屬最寒涼，清熱解毒功效也最強。

大蕉：因為含有大量澱粉質，在非洲人是主要的糧食。在四種蕉中，大蕉含有最多的膳食纖維，所以潤腸通便的功效最強。

皇帝蕉：越南又稱為貢蕉，古時會用作貢物進頁給皇帝。形狀比較細小，屬性比較平和，進食後有減壓及改善睡眠的作用。

牛奶蕉：外形似大蕉，但由於外表有少許偏灰色，所以又稱灰蕉。牛奶蕉同樣有潤腸功效，並能改善血壓、保護胃黏膜。

***小慧教大家一個按摩動作，能夠舒解便秘問題，有助減肚腩。

就是每朝醒來後，繼續躺著蓋著被鋪，用雙手(上按下)掌心按實肚臍位置，如果雙手太冰冷就先搓熱掌心，有少少力順時針方向打圈，打足108個圈，她說：「試做幾日啦，包你廁所會去得舒服好多，個人輕咗又冇咁攰。」

https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/2405450/%E7%98%A6%E5%BA%95%E5%87%B8%E8%85%A9%E5%85%A8%E5%9B%A0%E8%84%BE%E6%BF%95%EF%BC%9F%20%E5%8A%89%E5%B0%8F%E6%85%A7%E6%95%99%E7%9E%93%E9%86%92%E4%B8%80%E6%8B%9B%E6%9C%89%E6%95%88%E6%B8%9B%E8%82%9A%E8%85%A9%20%E6%8E%A8%E4%BB%8B%E5%81%A5%E8%84%BE%E7%A5%9B%E6%BF%95%E9%A3%9F%E8%AD%9C

三餐只食生菜沙律減肥 纖維卡腸女模嚴重便秘1個月

不少人減肥都會將正餐改吃沙律，因多菜少肉又高纖。不過進食大量高纖蔬果，可能會造成嚴重便秘。台灣模特兒紀艾希日前在健康節目《醫師好辣》分享，早前為了減肥，曾1個月三餐只吃生菜沙律，結果足足嚴重便秘1個月。有營養師指，如腸道沒有足夠油分，反而會令食物塞住腸胃。

相關文章︰婦人日日高纖仍便秘 終致腸道瘀塞無屁放

高纖蔬菜卡在腸道無法排出

紀艾希在節目中分享個人減肥經歷，曾經為了保持身材，試過1個月三餐只吃生菜沙律當正餐，而每次只會加少許醬汁作調味。她表示原以為生菜沙律有很多纖維，可以令排便更順暢，結果這減肥方法令她便秘1個月。事後到醫院檢查後發現，原來這個月來吃的高纖蔬菜都卡在腸道內，無法正常排出。

後來紀艾希的醫生表示，因為她整個月來都沒有攝取正常油分的食物，吃沙律又不會淋醬汁，而有適量的油分才可幫助腸道蠕動。她聽後立即吃了碗滷肉飯，結果真的立即腸道暢通，成功排便。

水份和油分缺一不可

Nutri Life 營養顧問中心註冊營養師謝詠瑩(Gloria)早前接受《晴報》訪問時提到，雖然普遍人認為進食大量高纖蔬果對便秘有效，但要解決便秘問題需配合足夠水份及油分，否則只會令肚內的纖維變硬，造成大便乾硬。

Gloria舉例，近年不少人為了健康以白烚的方式烹調蔬菜，雖然看似可除去油分，但卻忽視油分可幫助潤腸的重要角色。她又指，同一時間進食過多纖維而沒有吸收足夠水份，纖維會變得乾硬，塞住腸道反而會令排便更困難。如果想有暢順的排便效果，足夠的水份和油分都是缺一不可。

https://skypost.ulifestyle.com.hk/article/2425489/%E4%B8%89%E9%A4%90%E5%8F%AA%E9%A3%9F%E7%94%9F%E8%8F%9C%E6%B2%99%E5%BE%8B%E6%B8%9B%E8%82%A5%20%E7%BA%96%E7%B6%AD%E5%8D%A1%E8%85%B8%E5%A5%B3%E6%A8%A1%E5%9A%B4%E9%87%8D%E4%BE%BF%E7%A7%981%E5%80%8B%E6%9C%88%E3%80%90%E9%99%84%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%B8%AB%E5%9B%9E%E6%87%89%E3%80%91%20

排便狀況是診斷腸道健康的重要指標，不論是糞便的形狀、色澤和次數，都會忠實反應身體的狀況。以下是8種常見的排便狀況，大家可參考。

一、顏色很深
如果大便的顏色較深，代表身體腸道裡的壞菌過多。除了會令腸胃不適，更會令免疫力下降。如果大便是黑色，代表腸胃正在慢性出血，輕者可能是胃潰瘍或十二指腸潰瘍，重者可能是胃癌或大腸癌的前兆。

二、很軟或腹瀉
這種情況大部分是腸胃道有感染，從中醫角度，大便非常軟散是表示腸胃非常虛寒，排便前或會出現下腹痛的問題。

三、很臭
當大便在身體中累積就會變得很臭，因為大便原是要將毒素帶出身體，但如果宿便在體內停留太久，腸子會吸收了大便中的廢物，因此有便秘問題的人容易出現膚色暗沉或口臭。

四、一顆一顆
大便出現一顆一顆的形狀，而且很硬很難排，代表體內水份及纖維不足，應多喝水、多吃水果、蔬菜和穀物等。

五、要很用力排
許多人以為只要能排便就不是便秘，其實如廁時需要很用力才能排出，亦算是便秘的一種。

六、覺得排不乾淨
每次排便都只能排出少許、常覺得不太乾淨，其實同樣是便秘的一種。需要特別注意的一點是，「直腸癌」也會有這種症狀。

七、時間不固定
如果不定時出現便意，有時在早上，有時在晚上，可能代表腸胃蠕動的時間不穩定，或會導致便秘。故建議養成良好的排便習慣，定時排便。

八、沉到馬桶底部
雖然大部份的大便都會沉到馬桶底部，但當進食高纖維、高脂肪的食物，大便的密度就會較少，就能浮在上面。相反，當大便沉得很深，可能就代表進食的纖維不足。
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有些人明明吃了許多蔬菜和水果，亦有吸收足夠的水份，但仍然會出現便秘，到底為什麼？問題可能是源於日常的飲食習慣，這7款食物或會讓你便秘問題變得更嚴重。

1. 紅肉

由於紅肉的脂肪含量和蛋白纖維都較高，消化時間長，為腸胃帶來很大的負擔，嚴重更會導致腸胃消化功能變差，導致便秘。

2. 油炸食品

同樣，油炸食品有很高的脂肪含量，而且膳食纖維含量少，腸道需要花更多時間消化，也容易堵塞腸道。

3. 加工食品

糖份、澱粉、脂肪高的加工食品，例如麵包、蛋糕、餅乾等，容易影響身體消化能力，更會造成腹脹。

4. 未成熟的香蕉

沒有熟透的香蕉含有「鞣酸」，會抑制胃腸液分泌和腸臟蠕動，所以吃青色香蕉反而會加重便祕。

5. 乳製品

乳製品中含有乳糖，當腸道中缺乏能分解乳糖的酵素，就會導致便祕。

6. 茶

茶葉中同樣含有「鞣酸」，會減緩腸胃蠕動速度，導致便祕。

7. 咖啡

咖啡、茶都含有咖啡因，容易利尿，糞便難以留住水分，就變乾硬，囤積在腸道裡，導致便祕。

【改善便秘 只係食菜唔足夠】

明明已經食得好清淡，每餐都食菜為主，點解仲會便秘? 醫生提醒， 要改善便秘只係食菜並唔足夠，仲要有適量嘅動物脂肪起潤滑作用，幫助排便。另外要飲足夠嘅水，否則大便會變得乾和硬，令大腸蠕動變慢，便便亦較難排出。想解決便秘問題，記住以下小貼士！

四招改善便秘：
1. 每天喝8杯水，約2公升
2. 吸收足夠食物纖維，可多吃穀物、水果及番薯等高纖食物
3. 吸收足夠食物脂肪
4. 做適量運動

便秘係大腸癌其中一種徵狀，如果持續便秘，就應該及早求醫。