近日美國糖尿病學會 (ADA) 發表一份研究報告，發現每日攝入超過450g白飯，即約兩碗飯，患上第二型糖尿病風險會增加41%。不過報告提及，並非所有人均容易導致糖尿病，部分人士影響較為顯著。
資料來源：美國糖尿病學會期刊《Diabetes Care》
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https://health.mingpao.com/%e7%b3%96%e5%b0%bf%e7%97%85-7%e9%a1%9e%e5%8f%a3%e6%9c%8d%e7%b3%96%e5%b0%bf%e8%97%a5%e5%89%af%e4%bd%9c%e7%94%a8%e6%9c%89%e4%b8%8d%e5%90%8c-%e6%9c%8d%e8%97%a5%e5%be%8c%e6%9c%83%e5%a2%9e%e7%a3%85/
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交替篤唔同手指 篤手指前盡量以番梘同水徹底清洗手指，唔好用酒精濕紙巾消毒，因為酒精會令皮膚變乾並收緊，篤落去時反而會更痛 留意用嚟篤手指嘅器具，如果變鈍會令手指更痛 如果篤完手指發現唔夠血進行檢查，唔需要立即再篤，可以先將手放低至腰部以下約5秒，有助增加流向指頭嘅血液 唔好從傷合位置擠壓令血液加快流出，而係從手指底部開始再慢慢壓上指尖飲中年人/長者奶粉慎防過胖 糖尿病人小心飲用
本港人口老化越趨嚴重，近年市面聲稱專供長者服用的奶粉產品越來越多，亦有產品聲稱是專為中年人而設。本會搜集了19款成人奶粉/營養粉產品，逾半添加了特定成分，例如奧米加3脂肪酸、益菌生、葡萄糖胺或膽鹼等，聲稱有助心臟、腸道、關節健康或增強記憶，專家指部分聲稱或未有足夠臨床數據支持，而部分產品的脂肪含量較高，過量飲用容易致胖。其中6款產品以糖尿病患者為推銷對象，但專家提醒不當或過量飲用有機會影響病情。
file:///D:/User/Downloads/455_p30-41.pdf
https://echoice.consumer.org.hk/article/455-4053
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https://www.youtube.com/watch?v=fXrN00hbzF4
糖尿病主因胰島素不足 二型糖尿可遺傳子女 血糖過高併發症影響全身血管 - 鄭丹瑞《健康旦》 - 養和醫院內分泌及糖尿科專科醫生 #楊俊業 Part 1
222.我已經食好少飯，點解血糖仲係咁高？因為戒呢兩樣嘢比戒飯重要！
降糖效果勝過吃生菜！優格這時吃降血糖最有效
想逆轉糖尿病嗎？請記住這兩句口訣
[不是陰謀論]胰島素原本唔洗錢！？｜糖尿病ii可以根治，重點原來係個肝？｜盡早發現，越易逆轉！｜粵語中字
乳清促進胰島素分泌，幫助降血糖
日本旭川醫科大學醫院教授太田嗣人表示，人體內唯一能讓血糖下降的荷爾蒙就是胰島素，而近年歐洲糖尿病學會的研究指出，乳清能夠促進胰島素分泌、幫助血糖下降；而空腹血糖高的人如果攝取乳清，可以讓胰島素分泌量增加接近一倍、血糖值降低約28％。
那要如何攝取乳清呢？乳清會在起司、優格等乳製品發酵的過程中產生，即是優格上面澄澈的液體。而乳清中能夠抑制血糖的成分則是「乳清蛋白」，能夠刺激小腸，促進胰島素分泌，改善血糖值。
飯前吃優格，有效降血糖
而吃優格的時機也很重要，太田嗣人推薦飯前吃優格，可以讓胰島素提早開始分泌、減緩血糖上升速度，還能降低血糖值的最高點，讓血糖不再爆表。
日本同志社大學生命醫科學部，糖化研究專家八木雅之也曾帶領團隊做過研究，讓20名平均年齡為35.8歲的健康男女，分為只吃白飯、飯前吃生菜、飯前吃優格、飯後吃優格四組，並在餐後測量他們的血糖值。結果發現，飯前吃200g優格的組別，抑制血糖的效果最好，也最持久！
下次餐前不妨來一盒優格，幫助降低血糖。日本吉田內科Clinic院長吉田光範建議，選購優格時，應注意優格原料應以牛奶為主，其他添加物應越少越好。再來要注意挑選每100g中糖分少於5g、除了本身含有的乳糖以外，沒有額外添加砂糖的優格。另外，過於便宜的優格較有可能是用脫脂奶粉製作的，應斟酌使用。
https://www.edh.tw/article/19872
糖尿高血糖破壞血管 血糖過低情緒暴燥手震 低升糖食物避免血糖急升 - 鄭丹瑞《健康旦》內分泌及糖尿科專科醫生 #胡依諾 Part 8
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從「爛腳」說起──糖尿病者的皮膚問題
糖尿病者因小血管硬化並收窄，因而影響皮膚氧分的輸送，導致下肢皮膚表面毛髮減少、變涼變蒼白、變薄及如打了蠟般呈光澤，另又會導致腳指甲變厚、褪色和變形。糖尿病併發的自律神經病變也會影響汗腺與皮脂腺分泌，令皮膚容易異常乾燥和痕癢或甚脫屑、龜裂，增加細菌感染風險，而血液循環受阻也令傷口愈合比一般人緩慢。
有國際研究指糖尿病患者之中，約6%人會併發足部病變至潰瘍、感染和壞疽等，因此在歐美已有相關臨床醫學指引，呼籲二型糖尿病患者至少每年需接受一次足部檢查，當中包括：皮膚及趾甲是否有異常，足部是否有厚皮或雞眼，趾甲周邊皮膚會否偶發疼痛或皮膚發炎，趾甲是否有畸形，足部有沒有患香港腳等真菌感染的疾患，以及足部傷口是否久未痊愈。主診醫生並會就患者的糖尿腳患制訂護理議程，以預防和管理糖尿病足併發症。
糖尿病另一常見的皮膚問題，就是容易受葡萄球菌感染而觸發不同嚴重程度的毛囊炎，尤其在溫暖潮濕的天氣，除好發於四肢、背部之外，更可能出現在頭皮，如不及時求醫又忽略皮膚清潔，更有可能演化成癤(英文稱為boil或furuncle)，而呈現一塊紅腫熱痛的患處，或甚繼發成更嚴重的癰(carbuncle)，膿瘍範圍會擴大並形成蜂窩性組織炎，令患處痛得更厲害。此時除了服抗生素藥，更需手術放膿；另免疫欠佳者，或會有併發菌血症的風險。
此外，糖尿病的神經病變也容易併發糖尿病性皮膚大皰(Diabetic. Blisters/Bullosis Diabeticorum)，患者手、腳、前臂、手指腳趾的皮膚會因此而出現不痛不癢的水泡，過了一段時間會自我痊愈。另有外國研究數據指有20%的糖尿病患者會併發環狀肉芽腫，症狀是皮膚呈散落的環狀丘疹，丘疹中心或稍凹陷，有時會搔癢，一般使用類固醇來治理。
至於有關糖尿病前期，因胰島素阻抗而呈現的黑色棘皮症，國際醫學界早已共識為胰島素阻抗的重要表徵。主要原因是胰島素阻抗令血液中的胰島素濃度偏高，引發體內仿生長荷爾蒙功能刺激皮膚細胞及黑色素細胞異常增生，令頸後、腋下、手肘、膝蓋，或腹股溝、乳下、手指和腳趾間隙等皮膚摺位多的地方變黑、變厚或表面帶點如絨毛般的症狀。因此，如皮膚有異樣，應及早求醫確診，以便控制好糖尿病，減低併發嚴重病變的風險。
作者為香港港安醫院-荃灣內分泌及糖尿科顧問醫生陳智彬
糖尿上眼初期無病徵 定期眼底檢查、控制血糖 減低視力受損風險
糖尿上眼無聲無息 初期無病徵
糖尿上眼發病初期有可能是完全沒有病徵，患者眼睛不紅不痛、視力亦不受影響；不過，一旦視力出現模糊，病情可能已屬中至後期。王醫生解釋，糖尿上眼一般分為輕度、中度、嚴重及非常嚴重等4個階段，「醫生會為患者檢查並進行評級，再決定風險程度、致盲風險有多高，從而釐定治療方案、覆診頻密度等。」
輕度患者：可以毫無病徵，視力未受顯著影響；這類患者需控制血糖水平、定期覆診和接受眼底檢查
中度患者：部分患者仍沒有病徵，持續觀察，但有需要會進行預防性的治療
嚴重／非常嚴重患者：視力已受到一定影響，眼底視網膜表面甚至會增生一些纖維膜，應接受藥物或激光治療以控制病情，若嚴重需要進行手術治療，大部分已屬挽救性的治療
糖尿病影響微絲血管
糖尿為什麼會「上眼」呢？王醫生指，糖尿病會引起不同的病變，微絲血管是其中之一，尤其是以下3種：
。結構精密、滿佈微絲血管的視網膜；
。由精細血管組成的腎臟；
。神經線，特別是手腳部位。
以眼睛為例，當血糖水平長期不受控，會令血管內壁受損，令微絲血管受阻塞，視網膜也會有缺血或缺氧情况，導致視網膜出現病變，「糖尿上眼不單會令患者視野模糊，嚴重時更會令患者突然失明。」王醫生說。
病變模式包括糖尿黃斑水腫 隨時可致盲
王醫生強調，糖尿上眼的病變模式有很多類型，例如糖尿黃斑水腫、視網膜增生血管，這些增生血管更有滲漏的機會，會導致突然大量出血，令患者視力下降，必須立即求醫接受治療。
他引述個案指出，曾有長期在外地居住的糖尿病患者，被當地醫生診斷出糖尿上眼，決定回港治療，經檢查後發現左眼內部已出血，屬嚴重階段，遂進行手術清除瘀血，以及注射藥物抑制情况惡化，數月後情况見好轉，便離港回外地。惜不足數月，患者的眼睛再次出血，並需再次回港接受手術及激光治療，前後經歷近一年半時間，病情才慢慢穩定下來。
嚴重病情易反覆 手術後視力恢復三、四成
王醫生提醒糖尿病患者，一旦糖尿上眼，尤其是已屆嚴重程度，即使接受治療後病情也容易反覆，必須定期作密集式的跟進和治療。「一般糖尿上眼都會同時影響雙眼，只是程度或有差別。以上述個案為例，眼睛出血後其雙眼視力僅餘一成視力，經手術、藥物注射及激光治療後，視力亦只能回復到三至四成。」
針對嚴重程度的糖尿上眼，王醫生指病人需進行的手術會較為複雜。「要先切除玻璃體，再移除在眼底增生的纖維膜，配合激光治療；有需要的話，更要在眼內注射藥物以控制病情。」有研究數據顯示，本港約有千分之三的糖尿患者有即時致盲的風險，故糖尿病患者時刻不能掉以輕心。
預防基本3法 由控制血糖、三高開始
要預防或減低糖尿上眼的風險，糖尿病患者首要從根本做起：
第一，有效控制血糖
第二，控制風險因素，包括其他「三高」情况：血壓高、膽固醇高等，還要戒煙
第三，定期篩查及約見內分泌、糖尿科和眼科專科醫生。眼底檢查十分重要，透過瞳孔放大可以及早發現視網膜有否出血或局部功能受損等情况。
「一般輕度糖尿病患者，可每年進行篩查，中度或以上則最長半年一次，以及早發現問題和接受治療。」王醫生強調，近年政府、私家醫院或醫療機構都設有眼睛篩查計劃，即使一些未有任何糖尿上眼迹象的人士，都可以每年定期進行糖尿病視網膜病變篩查，一旦視網膜相片反映出糖尿上眼迹象，便可轉介至眼科跟進。
糖尿唔洗打針食藥！？食呢種食品就夠？｜顧小培 劉婉芬
「我的父母都有糖尿病，當完兵那年，我爸就叫我去檢查，飯前血糖一量就是140mg/dL（正常應小於126 mg/dL）。」57歲的汪先生是一名教師，確診糖尿病已有20多年，「當時沒有什麼症狀，心態上很抗拒治療，藥物都沒在吃，直到結婚後，才在太太的要求下去看醫師，檢查發現飯前血糖飆破200 mg/dL，那時候才開始正視糖尿病並積極接受治療。」
「從否認到接受糖尿病的其中一個轉變點是曾經發生眼底出血，也就是眼睛中風。」汪先生說，「因為當時血糖沒有控制好，導致眼睛血管破裂，影響正常視「從前雖然知道糖尿病控制不好會有很多併發症，但當時都以為不會發生在自己身上，覺得去醫院回診很麻煩，也沒有很認真吃藥，糖化血色素（HbA1c）甚至曾經超過10%。」汪先生說，「找到適合自己的控糖方式很重要，我後來改到社區診所就醫後，看診方便，也就比較願意配合治療。」
「我很感謝醫師，周醫師對血糖控制要求很嚴格。」汪先生說，「讓我抱著挑戰的心態更積極地去控制血糖，不到半年就順利將糖化血色素控制在5.6%以下。期間完全按照醫師指示，規律服用降血糖藥物，每天最少檢測兩次血糖，也有改變自己的飲食，避開容易讓血糖升高的食物，目前不僅沒有心血管相關併發症，腎功能也相當良好。」野，雖然已經接受雷射治療，但現在為了安全都不開車。」
「飲食紀錄配合血糖檢測非常重要，長期下來可以讓自己更清楚什麼食物會造成血糖升高。」汪先生說，「運動也是一大重點，我每天固定走2萬步，利用每天等公車等零碎時間活動身體。另外，運動的強度也很重要，在與醫師討論後，就再加上跳繩等較高強度的運動，幫助控糖並增強體能。」
BMI超標容易誘發高血糖 醫籲飲食、運動、藥物三管齊下控糖
體重控制對糖友相當重要，建議將BMI維持在18.5至24 kg/㎡之間，太重、太瘦都不好。周劍文診所院長周劍文醫師說，很多糖尿病患都有體重過重或肥胖的狀況，容易導致血糖偏高；糖尿病控制不好的患者又容易過瘦，衍生許多問題。建議保持理想體重，因為其實體重過重不只會增加胰島素阻抗，造成糖尿病，還與高血壓、高血脂有關。
規律運動能夠改善體能、肌耐力、心肺功能，而且有助於降血壓、降血糖、降血脂。周劍文醫師說，運動是快樂的，運動能讓人精神較好，覺得比較愉快，大家都能從規律運動中得到好處。
「只要願意抽時間出來運動，不管時間長短都有幫助，大家可以根據自己的生活型態來安排，也可以分多次運動。」周劍文醫師說，糖友最好不要空腹運動，以免出現低血糖的狀況。用餐後大概60至90分鐘就可以運動，有助於將飯後血糖降下來。
「我本身有糖尿病，曾經自己做過測試。如果運動半個小時，血糖大概會下降50 mg/dL。」周劍文醫師說，「每個人的狀況都不相同，糖友們可以在運動前、運動後測量血糖，便能知道自己的運動量對於血糖的影響。
在運動種類方面，可以選擇快走、慢跑、游泳、騎腳踏車等，周劍文醫師說，最好能夠達到中等強度運動，讓心跳速率增加到一定程度。狀況許可時，也可以搭配阻力訓練，維持肌力。
飲食、運動、藥物是控制糖尿病的鐵三角，缺一不可！周劍文醫師解釋，做好飲食控制、規律運動有助於減少糖尿病藥物的使用量，但是僅有很少數的糖友能夠完全不用藥物。而且糖友必須持續監測血糖，讓醫師確認血糖值後，才能調整藥物，不能隨便調整或停藥。
有些糖友會擔心運動的時候出現低血糖，周劍文醫師解釋，使用促進胰島素分泌的藥物較容易出現低血糖，若使用DPP-4抑制劑、排糖藥、胰島素增敏劑、腸泌素等較不會出現低血糖。近年來，糖尿病的藥物持續進步，能幫助糖友控制血糖，同時也能發揮保護效果，延緩腎臟功能惡化，安全性也比較高。
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【本文由「照護線上」授權轉載，原文出處：發生眼中風才驚覺血糖控制的重要 模範糖友日走2萬步，半年內控糖達標】
血糖控制｜模範糖友日行2萬步 半年內達控糖目標
健康730
英國現糖尿病危機 14人中就有一人患病
據《衛報》報道：英國糖尿病協會（Diabetes UK）13日發布報告顯示，英國正經歷一場「迅速升級」的糖尿病危機，病例數首次突破500萬例。英國人口約為6700萬人，這相當於約每14人就有1人患病。
該報告稱，英國目前確診糖尿病患者達到歷史最高，共有430萬人，而還有85萬人患有糖尿病但未被記錄確診。確診病例中大約有90%的人患有2型糖尿病，且英國另有240萬人有較高風險患上2型糖尿病。
報告還特別提出了對英國超重或肥胖人數眾多的擔憂，因為肥胖人群患2型糖尿病的風險是健康人群的七倍、超重人群的三倍，而英國大約三分之二的成年人超重或肥胖。他們還發現2型糖尿病在40歲以下人群中越來越普遍。
糖尿病患者可能面臨嚴重併發症的風險。在英國，糖尿病每周會導致約190例截肢、約770例中風、約590例心臟病發作以及約2300例心力衰竭。英國糖尿病協會首席執行官阿斯丘說：「糖尿病是很嚴重的，每次確診都會改變一個人的生活，而英國數百萬人將終生帶着對嚴重併發症的恐懼，現實很殘酷。」
英國兒童患糖尿病的人數也在增加。另外，在過去五年中，英格蘭和威爾士兒科糖尿病病房對2型兒童的護理需求也增加了50%以上。該組織呼籲英國政府推行消除肥胖氾濫的戰略，包括實施限制向兒童投放垃圾食品廣告的計劃等。
麩皮穀物與燕麥片 奶製品 豆類、扁豆、堅果 深色嘅汽水或飲料 有「磷添加」嘅飲料【小心！呢啲都係糖尿病早期病徵】
糖尿病有好多病徵，最常見就係尿頻、極度口渴同持續飢餓。除此之外，仲有以下常見嘅早期病徵，等大家能夠作出預防，包括：
👀 神經痛或麻木
👀 傷口癒合緩慢
👀 視力模糊
👀 皮膚出現深色斑塊
👀 皮膚發癢
👀 疲勞
👀 情緒變得易怒
👀 出現「糖尿病前期」（Prediabetes），即血糖踩界，較正常高但又未到糖尿病診斷標準
【瘦得太快都係警號】
糖友成日俾人叫減肥，最主要由於脂肪，尤其喺腹部嘅內臟脂肪，會提升發炎風險，而炎症亦係好多糖尿病併發症嘅引發風險，包括糖尿心、糖尿腎，以至牙齒同牙齦問題等。然而減肥都要講方法，坊間有好多所謂簡易餐單，好似唔使點做就能夠減磅，但其實身體好誠實，如果只係偏重進食某種食物，又或者吸收唔到平均營養，對糖友而言只會帶嚟更大傷害。
與此同時，體重急速下降對糖友嚟講都唔係好事。其實只要減輕5%體重，已經有效改善胰島素抗性問題，甚至可以減少或更改藥物嘅使用量；如果體重下降太快，可能未及覆診調節藥物，變咗服藥過量而影響病情，最終得不償失。所以最佳方法都係先諮詢醫生，了解自己健康體重嘅範圍，再配合運動同節食，減掉多餘嘅體重，先可以保持健康。
床上一個動作相當于六味地黃丸！每晚5分鐘，補腎又排毒，腎氣逐漸充盈！
糖尿病不可怕，可怕的是它帶來的并發癥，按摩1個穴位，穩定血糖
2023/05/18
耳后窩有降糖調血第一窩之說
具體的做法：
按用雙手拇指緩緩用力按住耳后窩，慢慢的吐氣，按住5秒再放開，就這樣一壓一松，每次做10分鐘，中餐、晚餐后半小時各按摩1次。血糖高的朋友，不要錯過這個小方法，堅持做。
魚腥草茶
魚腥草茶中的槲皮苷成分能促進腸道蠕動，有助改善便秘。
排便是排出體內75%的毒素的主要途徑，若腸道內毒素積聚，會令腸道環境變差，增加致癌物質，甚至經血液流往全身不同部位，而患上致命的疾病。
玄米茶
玄米茶是由大火炒過的玄米和綠茶調配而成。玄米的外殼含有的穀維素（Gamma
Oryzanol）有助刺激胰島素分泌，因此有助穩定血糖，同時亦具有綠茶的好處，有助控制血糖水平。
最佳飲用時間：最好在飯前飲用，因為穀維素能有效抑制食慾，且能發揮降血糖的功用，有防上糖尿病的功效。
最佳飲用份量：暫未知飲用過多的後果，專家建議不宜飲用過多。
糖尿病死亡連2年攀升！醫點出「1大隱形危機」：和睡覺有關
2023年07月30日 13:03
糖尿病是不可忽視的慢性病，根據衛福部日前公佈的死亡統計，已經連2年攀升，平均每小時就1人死於糖尿病。醫師指出，糖尿病除了血糖控制，近年醫學研究發現，糖尿病會和「阻塞性睡眠呼吸中止症」相互影響，兩者成惡性循環。
根據衛福部日前公布2022年死亡統計數字，十大死因人數合計15萬7267人，占總死亡人數75.5%，其中依死亡人數統計，糖尿病現列居第6名。今年排名雖因新冠肺炎而下滑1名，但總體糖尿病死亡人數仍較往年持續上升中。
林口長庚紀念醫院睡眠中心主任莊立邦醫師指出，目前全台約有200萬糖尿病友，死亡人數已連續2年持續攀升，近2年更分別顯著提升增長7.3%及11%，據統計，2022年糖尿病死亡人數為12,289人，等於平均每小時就有1人以上死於糖尿病。
值得注意的是，近年來醫學研究報告發現，糖尿病會增加「阻塞性睡眠呼吸中止症」36%發生率；同樣的，阻塞性睡眠呼吸中止症更會增加35%糖尿病發生率，兩者已成為疾病惡循環。莊立邦說，若糖尿病患者不加以妥善控制阻塞性睡眠呼吸中止症，更可能影響身體對胰島素的使用率。
莊立邦解釋，阻塞性睡眠呼吸中止症會透過夜間的缺氧，造成發炎反應來影響胰臟β細胞，增加胰島素抗性，使得血糖不易控制，部分研究也顯示，如果可以好好治療阻塞性睡眠呼吸中止症，例如睡眠正壓呼吸器治療，可使得原本控制不良的血糖得到較好的控制，也可以減少相關併發症發生率。
莊立邦也特別提到，臨床上就有遇到過幾位中年男士，因晚上睡覺打呼太吵，被老婆要求來看睡眠呼吸中止症，本來以為自己很健康，但是一抽血檢查才發現，不但有血壓高而且還是糖尿病前期，共同的特性都是肥胖且白天精神狀況不佳、易累，在經過治療及飲食衛教控制後，白天疲累症狀改善很多，再次抽血的糖化血色素也跟著改善。
根據睡眠學會統計，目前台灣睡眠呼吸中止症診斷率僅約為0.49%，莊立邦提醒，民眾如發現自身有注意力不集中、白天嗜睡、夜尿、淺眠、打呼等症狀，都可進一步就醫檢查。
糖尿病 | 港人對糖尿腳認知不足！7成患者拖至「爛腳」先求醫！初期症狀除了腳趾痹還有甚麼？
糖尿腳是糖尿病常見的併發症之一，但有調查發現，逾6成人未知腳趾出現麻痹或針刺感是糖尿腳初期症狀，7成患者會拖至傷口潰爛才求醫，反映港人對糖尿腳的認知不足。有糖尿科專科護士提醒，糖尿病患者必須定期接受糖尿病併發症檢測，亦需每日進行自我足部護理及檢查，以免延誤治療導致爛腳風險。
為了解港人對糖尿腳的認知，電子生活資訊平台生活易（ESDlife）於2月以網上問卷訪問1,141名市民，當中63%受訪者未知腳趾出現麻痹或針刺感覺已是糖尿腳初期症狀，其他如雙腳易疲累（74%）、起繭（86%）及雞眼（91%）等，都是容易被忽略的糖尿腳症狀。
逾9成人憂截肢 35%怕致死
由於糖尿腳初期症狀並不明顯，故容易被忽略。受訪糖尿腳患者中，7成人會拖延至足部傷口潰爛才求診，而拖至腳趾外觀變形、足部皮膚顏色異常才求醫者，各有近4成；更有逾3成患者直到足部失去感覺、連受傷亦不知道才求醫，從而確診糖尿腳。調查又發現，逾6成患者認為糖尿腳影響日常生活，96%人害怕要截肢、35%人更憂慮有死亡風險。
患者需每日護理足部
此外，94%受訪者知道「未有穩定地控制糖尿病的人士」較易患上糖尿腳，但正因如此，部分患者及照顧者只著重控制糖尿而忽略足部健康。逾6成受訪者表示，只會不定期進行足部護理，近2成人甚至沒有進行日常足部護理，另有逾3成人不知道
原文網址: 糖尿病 | 港人對糖尿腳認知不足！7成患者拖至「爛腳」先求醫！初期症狀除了腳趾痹還有甚麼？ | etnet經濟通
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血糖控制｜中年起患糖尿病 日本九旬名廚日飲一款湯 不靠胰島素逆轉病情｜附詳細食譜
全穀物有較高膳食纖維 有助控制血糖水平
全穀物含有較高膳食纖維，能緩減消化速度，延緩葡萄糖吸收，有助控制血糖水平，從而降低罹患二型糖尿病的風險。我們可以挑選不同種類的全穀物，如燕麥、糙米、藜麥、小米，逐漸增加全穀物佔飲食的比例。
除此之外，攝取充足的水果及蔬菜，亦對健康十分重要。衞生署建議，每天應進食最少兩份水果和三份蔬菜（每份約重80克），以促進健康。
大部分水果與蔬菜都是低熱量食物，能為人體同時提供各種營養要素，如維他命、礦物質、水分、膳食纖維、抗氧化物及植物化合物。其中，攝取充足的膳食纖維可有助延緩血糖上升的速度，並增強胰島素的敏感度，降低罹患二型糖尿病的風險。
低脂及低熱量飲食：水果、蔬菜、蛋白質食物
此外，多項研究指出，攝取足夠蔬果有助降低成年人的肥胖風險，間接預防二型糖尿病。每天水果攝取量只要維持200至300克，就可降低患上二型糖尿病的風險達10%。每天蔬菜攝取量增加至300克，則可將風險降低9%。
蛋白質是重要的營養素之一，可為身體提供能量。衞生署建議成年人每天攝取約5至8兩的肉類，當中可考慮較低脂的瘦肉、魚、蛋及替代品。在烹調時，可先去除肉類及家禽的外皮及可見的脂肪，避免攝取過多脂肪，令體重增加。
在食材選取方面，市民亦可考慮含植物性蛋白質的食物，例如各種豆類（如鷹嘴豆、大豆、豆腐等）。這類食材比含動物性蛋白質的食物有較多膳食纖維、抗氧化物以及植物化合物，並且脂肪含量較低，有助於體重管理。
世衞：減糖分攝取
根據世界衞生組織（世衞）建議，以每日攝取2000千卡能量的膳食計算，一般人每天攝取糖分的分量不應超過50克（約等於10顆方糖）。如進一步將糖的攝取量減少至25克（約等於5顆方糖），將產生額外的健康益處。
此外，世衞亦指出，大量攝取含糖飲品可能會導致體重增加。一項研究指出，每天飲用一至兩罐含糖飲品的人士，比沒有或極少飲用含糖飲品的人士（每月少於一罐），患二型糖尿病的風險高出26%。避免含糖飲料有助預防糖尿病。
藉此機會呼籲市民關注糖尿病，保持健康的生活習慣，有效預防糖尿病。
撰文：衞生署健康促進處營養師陸肇麟
台灣胸腔暨重症專科醫師黃軒引述，刊登於《美國國家醫學圖書館》的研究發現，相對上午8時之前吃早餐，原來上午9點之後才吃早餐的話，患上糖尿病的風險激增59%之多，說明食早餐也要「早食早享受」。
同時，刊登在《循環期刊》的研究顯示，全日「少食多餐」的模式，可有助於控制血糖和降低糖尿病的風險。研究人員指，因為更頻繁的用餐可減少飢餓感，進而控制食量，維持血糖的穩定性。然而，「少食多餐」並非鼓勵我們多吃零食，而是需要謹慎選擇健康的食物，如水果、堅果和乳製品等。
對於夜間禁食對糖尿病的影響，黃軒認為風險與影響的證據仍未明確，但有研究顯示，「夜間禁食」有潛在的好處是，有助改善血糖控制，降低患糖尿病的機會。「夜間禁食」的定義為，晚餐至翌日早餐相隔超過12小時以上。
食早餐有助早上集中精神、情緒穩定、較不易變胖等，而普遍營養師也建議，每日起身兩小時內進食第一選是最佳時機，意味如果我們想在早上9點前完成第一餐，就要把鬧鐘調教早一點的時間起身。
最後一提，現代人的生活急促，起身後通常趕忙出門口，早餐往往敷衍了事，但最合適的早餐應包含有纖維的澱粉、蛋白質和蔬果。
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