2012年10月9日 星期二

捷榮國際


港600茶餐廳不敵貴租去年執笠



【明報專訊】作為香港人,即使沒有聽過捷榮咖啡這名字,亦極可能飲用過捷榮的產品,因為本港超過九成的連鎖快餐店都採用捷榮的紅茶及咖啡。捷榮國際主席兼行政總裁黃達堂已是家族生意的第三代傳人,他指出,香港高租金改變餐飲業生態,粗略估計去年有超過600間茶餐廳結業,即使公司已是市場一哥,要支撐企業繼續發展,必須向北望。
捷榮主席﹕要發展必須向北望
捷榮紮根香港80年,前身是捷榮辦館,主要經營雜貨、批發和咖啡炒磨。1970年代末,麥當勞進駐香港,咖啡及紅茶需求大增,剛接手家族生意的黃達堂決定專注做茶啡供應。
乘着這股潮流,捷榮近乎壟斷本港的咖啡紅茶市場,80年代是公司增長高峰期,現時於快餐連鎖店、茶餐廳及酒店供應茶啡的市場佔有率,分別為92%、80%及40%。雖然公司獨佔鰲頭,但黃達堂指出,本港餐飲業生態劇變,再擴充亦只有往大陸發展。
「我不說什麼地產霸權……你看大家樂、大快活,近年地舖買少見少,轉向樓上舖或地窖發展。茶餐廳去年結業超過600間,不少是業主大幅加租刻意趕走,原址少於一半是重開茶餐廳。可以預見,家庭式經營的茶餐廳會式微。」有見及此,黃達堂要把捷榮變成綜合餐飲服務供應商,進軍內地,並分四大範疇,包括飲料、麵食、奶類及凍肉和相關產品。
在星已上市 仍盼在港掛牌
儘管認為本港市場發展空間有限,香港仍有一個市場吸引捷榮,就是股市。捷榮於2001年在新加坡上市,黃達堂說,若時機合適,希望公司可在香港掛牌,畢竟本港股市規模及集資能力較強,而要把生意擴大,一定要向資本市場借力。

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