2012年9月12日 星期三

地瓜蜂蜜膏,改善九成的便秘問題


便秘,不是補充纖維質就好,大家都知道,纖維質攝取不足會導致便秘,所以病患來求診之前,大多經歷過自行補充纖維質的階段,只不過依然無法改善,才不得不來看醫生。

地瓜的纖維質含量很高,任誰都知道它是好東西,不過,許多便秘患者缺乏的並非纖維,而是葡萄糖,這種情況下,光吃地瓜可能無法奏效的人,不妨改吃地瓜蜂蜜膏。

老祖先早就知道蜂蜜可做為通便的緩瀉劑,它又是葡萄糖的來源,更是補腎藥。

解便困難或無法排淨,都是便秘的一種

便秘一般指的有兩種,

一是排便間隔時間延長,譬如本來每天可排便,而現在變成很多天才排一次;

另一指的是排便困難,譬如大便太亁硬不容易解出,或是大便雖不硬,甚至還可以說是軟便,但是再怎麼用力也只能排出一點點,感覺沒有排乾淨,嚴重的會缺乏便意,這些都可稱之為便秘。

中醫看便秘的四種原因

1.大腸積熱:多由於過食辛熱厚味、油炸煎烤之物,及喜甜食烈酒所造成。會表現出腹部脹滿、大便亁結、口乾口臭或小便黃。

2.氣滯:多由於思慮過度、情志不舒,或生活型態久坐少動,或用餐時或飯後立刻用腦思考造成氣機鬱滯。會表現出腹脹滿、時時欲便、噯氣(吃飽飯後出現口中發出「嗝」長聲,往往有食物味道出來氣)。

3.寒凝:多為冷飲喝多,或腸胃無力,或陽氣虛弱年高體衰的人。表現出排便困難、雖有排便而量不多、四肢不溫、腹中冷痛、面色恍白。

4.氣血虧損:多由於勞倦、飲食內傷、營養不良、產後或大病後,導致氣血虧虛。表現缺乏便意,雖有便意卻無力排出、神疲乏力、頭暈心悸。

很多人以為便秘是脾虛所致,卻不明白其實有相當高的比例是腎虛所造成。不管是脾虛或腎虛便秘皆可食用地瓜蜂蜜膏,只有很少數的人吃了無效,若無效則代表是脾虛或腎虛所造成,這時,醫師就會改用「參苓白朮散」來補脾,或是含有熟地之類的補腎藥來治療。

這道食療的做法相當簡單,效果卻非常驚人。我建議,家人之中若有人屬於容易便秘的體質,可製作一些地瓜蜂蜜膏,熬好放入冰箱。冬天不適合吃冰的,還能挖些出來

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